健康
泡菜可以增加酸奶油的健康益处吗？
在Covid-19-19大流行期间，消费者对乳制品的需求发生了变化，对食物的需求增加了，这些食物可以很容易地存储并随着时间的推移维持质量。在发表在《乳制科学杂志》上的新报告中...
2022年5月13日
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乳业科学杂志
美国乳制品科学协会官方官方杂志，乳制品科学杂志（JDS）是世界领先的一般乳制品研究杂志。JDS读者在70多个国家中代表教育，工业和政府机构，对生物化学，育种，经济学，工程，环境，食品科学，遗传学，微生物学，营养，病理学，生理学，处理，公共卫生，质量保证以及质量保证以及质量保证以及卫生。JDS在汤姆森·路透（Thomson Reuters）出版的《 2012年期刊引用报告》（Journal CitionReports®2012）的农业，乳制品和动物科学类别中的影响因素中排名第二，其影响因子为2.564。
- 出版商
- Elsevier
- 网站
- http://journalofdairyscience.org/
- 影响因子
- 2.564（2011）
药物
与19与牛奶作斗争？
随着19日19日流行病继续声称世界各地的生活，乳业科学家可能会发挥令人惊讶的作用。密歇根大学的科学家在发表在《乳制科学杂志》上的新报告中...
2022年2月28日
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心脏病学
研究研究了发酵奶的潜在益处，可通过调节肠道菌群的调节来降低高bp
近年来，发酵的乳制品因其健康益处而引起关注，并且在《乳制科学杂志》上发表的一项新评论表明，这些食品可以帮助减少高血压等疾病。
2021年3月19日
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bob电竞
儿童在学校午餐计划中消耗牛奶的减少可能会影响未来的健康
儿童中的液体牛奶消耗至关重要，因为乳制品的足够食用，尤其是在童年时期，在以后的生活中会带来有益的健康结果。这些好处包括降低骨质疏松症的风险，高血压，...
2020年8月18日
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健康
早餐时食用牛奶可降低全天的血糖
根据《乳业科学杂志》上发表的一项新研究，早餐常规的变化可能会为2型糖尿病的管理提供好处。H. Douglas Goff博士和人类科学家团队...
2018年8月20日
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健康
品味和健康影响消费者选择牛奶和非饮料
近年来，零售牛奶的零售经历了重大变化，自1975年以来，人均消费量的减少速度为830毫升。在2011年至2014年之间，流体牛奶的销售额减少了3.8％。
2017年7月20日
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