健康
泡菜可以增加酸奶的健康益处吗?
消费者对乳制品的需求改变了COVID-19大流行期间,增加食品的需求,可以很容易地存储和维护质量。在一份新的报告中发表在《乳品科学…
2022年5月13日
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乳品科学杂志》
美国乳品科学协会的官方杂志®、乳品科学杂志》®(JDS)是世界上领先的一般乳制品研究日报。JDS代表读者教育、工业和政府机构在70多个国家利益在生物化学、育种、经济、工程、环境、食品科学、遗传学、微生物学、营养学、病理学、生理学、处理、公共卫生、质量保证,和卫生设施。JDS一直在影响因子排名2农业、乳制品和动物科学类期刊引证报告®2012,汤森路透公布的,影响因子为2.564。
- 出版商
- 爱思唯尔
- 网站
- http://journalofdairyscience.org/
- 影响因子
- 2.564 (2011)
药物
战斗COVID-19牛奶吗?
随着COVID-19流行继续声称生活在世界各地,乳制品科学家可能有惊人的作用。在一份新的报告中发表在《乳品科学,来自密歇根大学的科学家……
2022年2月28日
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心脏病学
研究了发酵奶的潜在好处减少高BP通过调制的肠道微生物群
近年来,发酵乳制品已经获得的关注他们的健康福利,和一个新的评论发表在《乳品科学表明这些食物有助于减少条件像高血压…
2021年3月19日,
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bob电竞
在牛奶消费下降的儿童在学校午餐计划可能会影响未来的健康
儿童液体牛奶消费是至关重要的,适当的食用乳制品,特别是在儿童时期,在今后的生活中有益的健康结果。这些好处包括减少骨质疏松症的风险,高血压,……
2020年8月18日,
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健康
科学家们深入矿产评估提供基础资源乳制品
生活是依赖矿产。因此,动物的饮食必须包含某些矿物质在大量通过marcrominerals通过microminerals和少量。在一个全面的和广泛的评论发表…
2018年3月01
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健康
牛奶和不含奶的味道和健康影响消费者选择饮料
近年来,零售销售的液体牛奶经历了重大变化和人均消费下降的速度自1975年以来每年830毫升。在2011年至2014年之间,液体奶的销售下降了3.8%……
2017年7月20日
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