营养生物化学杂志》上

致力于营养科学的进步,营养生物化学杂志上介绍实验营养研究,因为它涉及到:生物化学、神经化学、分子生物学、毒理学、生理学和药理学。

出版商
爱思唯尔
网站
http://www.journals.elsevier.com/the-journal-of-nutritional-biochemistry/
影响因子
3.891 (2012)

的一些内容维基百科下许可的,CC冲锋队

心脏病学

绿茶提取物能促进肠道健康,降低血糖

新的研究在集群的人患心脏病的风险因素表明,消费绿茶提取物对四个星期可以降低血糖水平,改善肠道健康通过降低炎症和降低“漏…

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绿茶提取物结合锻炼可以减少小鼠脂肪肝

绿茶提取物和运动的结合与肥胖相关的脂肪肝的严重程度减少了75%的高脂肪饮食的老鼠,据宾夕法尼亚州立大学研究人员的最新研究可能指向一个潜在的……

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研究人员将代谢酶肥胖和脂肪肝

克莱姆森大学环境毒理学项目的研究人员发表研究连接酶与解毒肥胖和脂肪肝疾病,特别是在男性。

健康

奶酪可以帮助控制血糖

奶酪的高脂肪饮食的罪魁祸首在许多人的脑海里,但是一个新的加拿大阿尔伯塔大学的研究由奶农(C.B.C.)显示它可以帮助控制血糖水平。

超重和肥胖

研究人员发现健康的好处connecticut-grown糖海藻

海藻当大多数美国人认为,他们可能一种虚伪的植物在海滩遇到。但海藻也可以是一种有营养的食物。一双康州大学的研究人员最近发现Connecticut-grown……

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