食欲

《食欲》是一本国际研究杂志,专门研究行为营养学以及文化、感官和生理对食物和饮料选择和摄入的影响。它涵盖了正常和紊乱的饮食,饮食态度和做法,以及人类和动物对食物的行为基础的所有方面。

出版商
爱思唯尔
网站
http://www.journals.elsevier.com/appetite/
影响因子
2.585 (2011)

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