一些吃肉的食肉动物被肉厌恶
根据一项新研究,一些食肉者感到厌恶。
埃克塞特大学的科学家向包括杂食物在内的700多人展示了食物图片(肉和其他食物),屈曲者(尝试吃少的肉)和素食主义者。
大约有7%的食肉者(占屈曲者的15%和3%的杂食动物)的“相当强大厌恶回应“在英国通常食用的肉类菜肴的图像,例如烤鸡或培根。
作为一个整体,杂食动物的肉类图像平均比碳水化合物富含面包,薯条和米饭的图片平均两倍令人作呕。
根据这些发现,研究人员说,利用“ Yuk因子”比依靠意志力的人更有效。
埃克塞特大学的埃丽莎·贝克尔(Elisa Becker)说:“我们很惊讶地发现,有很多人被肉弄得一团糟,甚至一直在吃肉。”
“我们的结果并不能解释为什么这些人吃肉,但是习惯,家庭和文化传统可能都起着作用。
“越来越多地认为肉类消耗是不可持续的,不健康的和不道德的,许多人想吃少的肉。
“如果您想减少您的肉类摄入,纯粹的意志力可能还不够,但是利用“ Yuk因素”可能是必经之路。”
该研究的711名参与者(402名杂食者,203名屈曲者和106名素食主义者)都完成了一项调查,并采取了快速响应任务(衡量本能反应),以测试其“肉类厌恶”的水平。
还测量了“肉喜欢”。大约75%的杂食动物(超过20%的素食主义者)表明对肉类非常喜欢。
要被归类为“相当强大”的肉类厌恶,参与者必须对六个肉类的图像进行评分,而不是“完全不是”的肉类厌恶,也必须在厌恶的范围内给予“完全不是”的评价,并且也必须在快速的情况下表现出肉类恶心的证据- 响应任务。
在灵活主义者中 - 唯一试图减少肉类摄入量的群体 - 厌恶是一个更好的预测指标自我控制(在单独的问卷中测量)减少吃肉。
在接下来的六个月中,肉类厌恶也与摄入量减少有关。
埃克塞特大学的纳塔利娅·劳伦斯(Natalia Lawrence)教授说:“我们希望这些信息可以帮助我们制定新的干预措施,以帮助人们减少肉类的摄入量。”
“并非每个人都想减少他们的消耗肉- 但是对于那些这样做的人,我们正在处理计算机任务,这些任务可能会帮助他们以有趣的方式利用厌恶的力量。
“重要的是要注意,我们的研究没有建立因果关系,因此需要进一步的研究来找出肉类厌恶是否会导致人们吃较少的肉,或者避免肉类允许这些负面情绪反应发展或表达。”
贝克尔补充说:“有趣的是,我们几乎所有人都会不时感到厌恶,例如,当我们看到不熟悉的肉或菜肴,由我们通常不吃的动物制成的菜肴,例如松鼠肉或牛肉。
“人类可能会进化出一定程度的肉类厌恶,因为吃宠坏的肉比吃一点点的胡萝卜要危险得多。”
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