健康的小卖部改造会改变游戏规则
学校体育赛事的小卖部经常被那些倡导健康学校食品的人忽视。然而,一项新的研究强调了小卖部如何从增加健康食品中受益。
2017年1月18日
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食品与品牌实验室是康奈尔大学的一个非营利研究机构,主要研究人们为什么会购买和食用他们喜欢的数量的食物。实验室的既定使命是“开展顶级学术研究,使消费者能够利用食物来帮助他们‘成为他们想成为的样子’——这可能包括吃得更少、吃得更好或更享受食物。”通过专注于行为和心理解释为什么人们会暴饮暴食,为什么他们会有自己的食物偏好,实验室旨在帮助个人和卫生保健提供者改变与食物相关的行为,改善健康。该实验室是“小盘运动”的主力军,该运动鼓励消费者在家中使用更小的餐盘,并鼓励餐馆在餐厅使用更小的餐盘。
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Facebook和Pinterest喜欢信息图。但是,是什么使信息图有效呢?发表在《美国健康行为杂志》上的一项新研究确定了使信息图令人难忘和有效的四个关键特征……
10月19日
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创伤性事件对人们渴望和购买的产品有持久的影响。当重建和补充一个受冲突或自然灾害影响的地区时,受创伤的人最看重的是……
2016年9月6日
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2016年7月5日
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