心脏病学

削减开支不应该以心脏健康为代价

由于杂货店和其他地方的价格不断变化,贝勒医学院的心脏病专家说,不要让通货膨胀的威胁导致你做出可能影响你的心脏健康的选择。

健康

为什么丹麦人很难不吃肉?

减少肉类消费对丹麦人来说是一项困难的纪律。丹麦理工大学国家食品研究所的高级顾问Sisse Fagt已经监测丹麦人的饮食习惯很多年了,下面她解释了为什么丹麦人在挣扎……

健康

测试肉类消费在心血管疾病中的作用

1977年2月,心脏病流行期间,美国参议院特别委员会鼓励人们少吃肉。然而,在这一年里,可能是由于肉类行业的压力,委员会改变了……

健康

法国火腿,冷肉硝酸盐健康警告

法国卫生部门周二表示,他们已经证实加工肉类中添加的硝酸盐与结肠癌之间存在联系,这对法国珍贵的火腿和腌香肠行业造成了打击。

健康

全球饮食正在损害人类和地球的健康

一篇评论称,全球饮食中越来越多的超加工食品正在对可供人类食用的植物物种多样性产生负面影响,同时也损害了人类和地球的健康。

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