味道偏好与畜牧手术后长期减肥成功

据宁汉顿大学，州立大学新研究，许多患者伴随着一种肥胖症手术，许多患者表现出甜味和脂肪食品的味道偏好，虽然这一效果只能是暂时的纽约。

肥胖是全世界不断增长的流行病，以及心脏病和吸烟的主要死因。肥胖手术，特别是Rygb，是最多的有效待遇肥胖。

“这种手术的人是我们称之为病态肥胖的，这意味着它们至少超过100磅超重，并且在许多情况下都有糖尿病，”Binghamton大学心理学教授Patricia Dilorenzo表示。“这对他们来说是生命或死亡。”

Rygb使胃部更小，进入称为小袋的东西。这个袋子绕过一部分小肠，所以当你吃饭时，你的食物进入较小的胃部，然后倒入小肠。这意味着人们不能再吃大餐，导致减肥。然而，品尝还已知异味偏好在手术后改变，并且它们的潜在参与重量损失是研究问题。

Dilorenzo和她的研究团队调查了食物和气味偏爱RYGB的变化并将其与手术后体重指数的变化进行比较。为了评估手术前后的食物和气味偏好，患者填写了自我评估的人体模型，这评估了对物体的愉悦和唤醒反应。患者介绍了代表甜，酸，咸，苦味和熏蒸的五种口味品质的食物的图片，以及四种气味。然后要求他们评估他们的偏好。BMI数据在手术前后收集。

“大多数人在手术前，他们最喜欢的食物只是你的预期冰淇淋，炸薯条，汉堡，披萨，”Dilorenzo说。“但之后，他们最喜欢的食物是沙拉。例如，20％的人说他们的最喜欢的食物是蔬菜。那些人 - 那些说他们改变他们的口味的偏好 - 失去了最大的重量。“

Dilorenzo和她的团队也发现，喜欢咖啡的人更多手术后也是失去最重要的人。咖啡和蔬菜占据了一种苦味，表明后rygb手术，一些患者的口味偏好从高脂和甜食转移到苦味味道不太厌恶的人。经历这种效果的患者失去了最多的重量，并且在手术后长期营业较低。

然而，这些改变的食物偏好通常会随着时间的推移趋向于前手术前偏好。另外，随着时间的推移，减少重量损失的速度会增加手术后。

“狮子的重量份额在第一年丧失，”Dilorenzo说。“之后，你的体重稳定。”

尽管有些患者恢复手术后患者的风险，但大多数患者成功地失去并保持了重量。

“人们认为大多数人在RYGB手术后获得重量，这并不是真的，”Dilorenzo说。“百分之八十人保留了重量离开。在西医中，这是肥胖最有效的治疗方法。“

roux-en-y后的全文“味道和气味偏好”手术在人类中，“发表在普罗斯一体。

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