味觉迟钝可能会提高减肥手术的效果

(HealthDay)——新的研究表明，一些人在接受减肥手术后味觉下降，但这种副作用可能会帮助他们减轻更多的体重。

这项研究包括88名严重肥胖的人，平均年龄49岁，他们分别在研究前3个月、6个月和12个月后接受了味觉测试减肥手术．

87%的患者在减肥(“减肥”)手术后发生了味觉变化，其中42%的人说他们吃得少了，因为食物的味道不那么好了。然而，研究人员发现，在三个月内，味觉强度较低的人比味觉强度较高的人多减掉20%的体重。

该研究结果于周二在波士顿举行的美国代谢和减肥外科学会年会上公布。在同行评审的医学杂志上发表之前，会议上提出的研究被认为是初步的。

“根据我们的临床经验，许多患者报告说他们的味觉在手术后发生了改变减肥手术．然而，几乎没有证据表明这些变化如何以及为什么会影响手术后的体重减轻，”该研究的作者、斯坦福大学医学院减肥和微创手术主任约翰·莫顿博士在一份社会新闻发布会上说。

“看来影响减肥的不仅仅是味道，还有味道的强度。味觉强度降低的患者减重最多。这些发现的一个潜在应用可能包括教授味觉鉴赏，以期增加减肥效果，”莫顿解释说。

杰米·庞塞博士是汉密尔顿医疗中心减肥手术项目的医学主任，也是ASMBS的前任主席，他在新闻发布会上指出:“这项研究为我们提供了非常好的新见解味道减肥手术后的变化。”

但庞塞补充说，“需要更多的研究来看看我们如何调整味知觉以促进减肥。”

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