维生素E-deficient胚胎认知障碍即使饮食改善

斑马鱼缺乏维生素E的后代受到行为障碍和代谢问题,俄勒冈州立大学的一项新研究显示。

这项发现很重要,因为斑马鱼神经发育是类似于人类,和营养调查显示大约95%的妇女在美国这个重要的微量营养素的摄入量不足。

这个问题可能加剧了育龄妇女避免高脂肪的食物,可能没有饮食丰富的植物油,坚果和种子,在食物中具有最高水平的维生素E,一种抗氧化剂在脊椎动物胚胎发育所必需的正常。

通讯作者Maret Traber和合作者在俄勒冈州立大学相比后代从鱼维生素E-deficient饮食- e -集团与维生素E-adequate饮食,想更多的鱼。

e -胚胎有更多的畸形和死亡的发病率以及DNA甲基化状态的改变通过受精后5天;五天的时间是受精卵变成一个游泳斑马鱼。

在接下来的七天,所有普通的鱼,无论饮食历史,被喂食维生素E-adequate饮食。

两组生长正常,显示相似的DNA甲基化,但e -鱼未能学习和害怕。他们还继续有代谢缺陷和线粒体损伤的迹象。

因为不足的维生素E达到E -胚胎的大脑,大脑继续缺乏胆碱和葡萄糖和根本不正确发展,Traber说,俄勒冈州立大学的公共卫生学院教授和人类科学和艾娃海伦鲍林莱纳斯鲍林研究所教授。

“他们设法通过大脑形成的关键时期,但他们是愚蠢和没有学习和没有回应,“Traber说。“他们有那么多的氧化损伤基本上有一个神经质的新陈代谢。这些结果表明斑马鱼胚胎维生素E缺乏症导致持久的障碍不是解决之后通过饮食补充维生素E。

”这是什么意思是许多人走动的人摄入不足,以及如何是他们的新陈代谢受到影响,尤其是大脑,这是高度不饱和,具体机制留住维生素E ?维生素E进入大脑需要一段时间来保护它,这让我担心十几岁的女孩吃的饮食和怀孕不足。”

Traber说缺乏维生素E引起连锁反应,显著改变细胞代谢。

“这是二级涟漪的不足维生素E真正导致问题,需要大量的时间来纠正这些出错的事情,”她说。“很可怕的是它真正归结为。”

Traber的合作者包括俄勒冈州立大学的同事梅丽莎·麦克杜格尔,崔Jaewoo丽莎Truong和罗伯特·Tanguay。

研究结果已发表在最近自由基生物学和医学。美国国立卫生研究院和国家环境健康科学研究所的支持本研究。