缺乏维生素E与胚胎损伤、死亡

首次研究人员解释缺乏维生素E水平可以导致神经系统损伤胚胎,未能正常女性发展和最终死亡,这一过程会造成流产的原因之一。

这项研究发表在俄勒冈州立大学的科学家们自由基生物学和医学。它回答一些问题关于维生素E的生物活动,自1922年以来一直在争论,当这个至关重要的微量营养素首次被发现,在一定程度上防止胚胎死亡率方面所起的作用。

研究也明确表示,维生素E的重要性地位对于任何女人计划,或可能怀孕,科学家说。

用斑马鱼胚胎,这项研究显示,严重缺乏维生素E的损耗原因必需脂肪酸,特别是ω- 3脂肪酸DHA,这已被证明是至关重要的健康在多个研究近年来。

当这种情况发生时,细胞利用葡萄糖,以防止或减少损失。缺乏葡萄糖对能源,许多物理和神经功能,尤其是大脑,只是不要建造,死亡可以结果。修复的葡萄糖可以修复的一些伤害,但仍有一些身体畸形。

在斑马鱼的胚胎成长——从一个细胞到游泳的鱼在大约五天——一个严重缺乏维生素E造成70 - 80的死亡率,研究显示。

“维生素E有许多生物角色,只有其中一个是作为一种抗氧化剂,“说Maret Traber,俄勒冈州立大学的公共卫生学院教授和人类科学和艾娃海伦鲍林莱纳斯鲍林研究所教授。

“在胚胎发育,维生素E中起着重要作用在保护重要的脂肪,如DHA。损失和氧化的脂肪可以开始连锁反应,葡萄糖,耗尽细胞的其他抗氧化剂如维生素C,剥夺了细胞的能量,并最终有一个致命的结果。”

维生素E缺乏时,胚胎的大脑实际上是缺乏必要的能量和营养物质,尤其是DHA和胆碱,研究人员在他们的研究结论。

斑马鱼神经发育的非常类似于人类,Traber说,这使他们一个好的模型的研究。

“维生素E在胚胎发育的重要性,脊椎动物的早期生活,是真正导致发现的一部分,“Traber说。“此后我们学到更多关于女性这种微量营养素的需要。例如在孟加拉国的一项研究,表明孕妇维生素E水平较低的双重流产的风险,另一组有足够的营养。”

营养调查显示,大约96%的女性在美国饮食中维生素E摄入量不足,Traber说。更大关注的问题可能是年轻成年女性避免高脂肪的食物,可能没有一个饮食富含油脂,坚果和种子,一些食物与微量元素的最高水平。人体可以创建DHA从一些食物,但不是维生素E。

在人类的胎儿,一些神经和大脑发育的最关键时期怀孕的前几个星期。鉴于饮食中获取维生素E的困难,这将表明,任何女人计划或可能怀孕应该服用复合维生素的推荐日摄食量维生素E和其他一些微量元素,Traber说。