为什么你的潜意识让你渴望“淘气”的食物
英国的饮食行业正在蓬勃发展。超过一半的英国成年人试着减肥每年通过控制卡路里的摄入量。不幸的是,减肥不容易拒绝一块饼干,或者选择沙拉。甚至那些节食努力取得成功很难做的。
所以为什么即使我们有最好的意图,节食是如此困难?为什么我们不能控制这些欲望呢?
1。食物线索
我们都做到了:走过则超市站,或闻到美味的东西,并立即开始流口水在展出任何治疗,无论热量和营养。感觉食物这样的线索很难忽视和不只是引发的味道或气味——广告或品牌标志也可以吸引我们。
当我们饿了,激素gherlin刺激大脑,这意味着我们注意食物线索。研究人员还发现,我们的大脑更多的关注为不健康的食物线索-那些富含糖和脂肪比健康食品,当我们饿了。在研究的照片高热量食品参与者,这是发现线索引起预期需求响应如唾液分泌、欲望和报道,吃的欲望。
所有这一切在一起意味着高热量食物的引人注目的属性可能会为个人带来巨大挑战那些试图减肥,特别是如果他们的饮食让他们感到饿了。
积极的一面,它可能会训练自己忽略诱人的线索。一项研究显示,参与者被教导要忽略高热量食物线索以计算机为基础的任务消耗更少的零食比那些训练有素的关注
2。禁忌食物更诱人
节食通常包括“放弃”更快乐的食物,以减少卡路里摄入量。但是如果我们要避免我们喜欢吃食物,研究人员发现,我们会渴望——甚至有一个更大的消费欲望禁止项比如果我们没有剥夺。
在另一项研究中,频繁的巧克力的消费者被要求不要吃任何一个星期。在这种情况下,参与者发现图片的巧克力和其他高热量的食品更突出的——剥夺了他们想要的高热量食品,比巧克力食用者没有剥夺。此外,当被要求禁止食物味道,人们已经发现,研究参与者被剥夺它通常消耗更多的卡路里。
所有这一切意味着,即使减肥者试图避免食物愉快,行为和认知反应不足可能无意中创造更多的诱惑。
3所示。“到底”的效果
当试图减肥,选择吃什么以及什么时候应该吃通常受到规则的选择饮食计划。但是严格的节食规则是有问题的,因为任何饮食行为,不依赖于饥饿的生理信号会增加暴饮暴食的风险。
节食规则的另一个问题是,只有一个小违反——卑鄙块蛋糕,例如,足以颠覆整个饮食。研究人员称之为“到底效果”——它已被证实的实验室实验。连贯的研究表明节食者相信他们已经吃高热量的零食,打破了他们的饮食规则,将消耗更多的卡路里在稍后的饭比那些不认为他们违反了规则。
虽然在实际吃一些额外的卡路里可能产生重大影响节食,这样的失误可以有更大的心理冲击。节食“失败”可能会引发负面情绪,如内疚或压力,两者都是导致饮食过量。
所以从所有这些可以学到什么?饮食需要节食者遵循严格的规则或禁止他们消费的食物他们喜欢似乎有问题,矛盾的是增加饮食过量的风险。相反,它可能是有用的节食者承认人类天生吸引高热量食品,这些线索呈现最诱惑的如果我们饿了。
上升的肥胖率意味着更多的人转向饮食来减肥。然而,虽然没有完美的饮食来帮助我们实现我们的健康目标,了解大脑是如何工作的,并承认心理的影响节食可以帮助我们重新控制面对诱惑。
