CDC报告了最近爆发大肠杆菌病例的爆发
疾病控制与预防中心表示,它正在调查与Chipotle有关的最新一批大肠杆菌病例,并且尚不知道它们是否与10月开始的更大爆发有关。
该机构周一表示,据报道,在新爆发中有五人生病,疾病开始于11月18日至11月26日。他们包括堪萨斯州的一个人,北达科他州的一人,俄克拉荷马州有三人。所有五个人都说他们生病前一周在Chipotle吃饭。
在较大的爆发中,有53人在九个州有病人,其中46人说他们在chipotle吃了。与Chipotle有关的最新疾病开始于11月10日。
每年,大约有4800万人从食源性疾病, 据CDC称。
爆发爆发后,墨西哥格林公司(Chipotle Mexican Grill Inc.)表示,它正在加强标准以确保食品安全。发言人克里斯·阿诺德(Chris Arnold)在周一的一封电子邮件中说,该连锁店正在实施其新计划,其中包括对成分的测试和对工人的食品安全培训。
Arnold在电子邮件中说:“我们已经指出,我们已经预计我们可能会看到其他案件,而CDC现在正在报告一些其他案例。”
疾病预防控制中心尚未确定使较大爆发中患者感到恶心的成分,该疫情已经吓坏了客户,并导致Chipotle的销售在11月下降了16%。Chipotle的联合首席执行官Steve Ells告诉美联社,他认为该公司不会确切地知道该公司的确切成分,但他认为这是新鲜食品(如西红柿或香菜)中的细菌。
Chipotle在其年度报告中指出,由于其“新鲜农产品和肉类而不是冷冻,也可能面临较高的粮食传播疾病风险,并且我们依靠员工使用传统方法而不是自动化来烹饪”。这些差异化的观点长期以来一直是Chipotle的营销优势,它试图将自己与传统的快餐连锁店相比,其质量更高。
随着最近几周的销售动摇,Chipotle上周在全国61张报纸上发表了全页广告,为疾病道歉,并使客户放心其致力于收紧其疾病食品安全标准。
本月初,奇波特(Chipotle)在波士顿学院(Boston College)的数十名学生(包括男子篮球队的成员)报告说,奇波特(Chipotle)也关闭了波士顿的一家餐厅。这些案件与诺如病毒有关,Chipotle表示它们与大肠杆菌无关爆发。
该公司的股票下跌了3.5%或19.07美元,收于522.01美元。在交易中,该股票的52周低点为508.10美元。
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