健康
废水研究发现了社区饮食的好坏
亚利桑那州立大学的科学家们进行的一项研究揭示了基于废水的流行病学在评估离散人群的饮食行为方面的力量——甚至是邻里圣帕特里克节的庆祝活动。…
2023年3月13日
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自然的食物
《自然食品》是一本以食品为主题的顶级原创研究、评论、评论和观点的在线月刊，涵盖自然科学、应用科学和社会科学的食品相关研究。
- 出版商
- 自然出版集团
- 历史
- 2020 -
- 网站
- https://www.nature.com/natfood/
健康
研究显示了“超级美味”食物对四种饮食的影响
如果减肥是你2023年的决心之一，堪萨斯大学和美国国立卫生研究院(NIH)的研究人员的研究结果可能会为你盘子里的食物提供更清晰的指导。
2023年1月30日
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健康
从第一到最差的食物健康排名:新的营养分析系统澄清了困惑
塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院的一个科学团队开发了一种新工具，可以帮助消费者、食品公司、餐馆和自助餐厅选择和生产更健康的食品。
2021年10月14日
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健康
个人的饮食选择可以增加或减少几分钟、几小时甚至几年的寿命
从高档餐厅到快餐连锁店，素食和纯素食已经成为美国人饮食中的标准食品。很多人都知道，他们选择的食物不仅会影响自己的健康，还会影响他人的健康。
2021年8月19日
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健康
饮食上的小改变可以帮助你活得更健康、更可持续
根据密歇根大学的一项研究，吃一个热狗可能会让你失去36分钟的健康寿命，而选择吃一份坚果可以帮助你额外获得26分钟的健康寿命。
2021年8月18日
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疾病、状况、综合症
模型显示，大流行可能会使全球孕产妇和儿童营养不良率增加数十亿
一个国际研究小组通过建模发现，2019冠状病毒病大流行正在影响粮食分配网络，以至于生活在危险地区的数十亿母亲及其子女面临营养不良. ...
疾病、状况、综合症
分析揭示了可能出现新型冠状病毒的全球“热点”
全球土地利用的变化——包括森林破碎化、农业扩张和集中的牲畜生产——正在创造有利于携带冠状病毒的蝙蝠的“热点”，这些地区的条件已经成熟，可以…
2021年6月2日
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