研究人员证实饮食之间的联系、微生物群和心理健康

肠道内发酵的蛋白质会释放毒素进入人体的循环,影响大脑的神经传递素化合物,根据莫纳什大学的研究人员的一项国际研究。

这项研究发表在前沿的营养增加了工作量的加大,试图了解饮食之间的关系,肠道微生物群心理健康。

酪氨酸的氨基酸和前兆主要神经递质,多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素,对情绪产生深远的影响,奖励行为,清醒和运动活动。

饮食酪氨酸损耗已经涉及到临床抑郁症的风险增加。

当氨基酸酪氨酸等发酵肠道微生物,他们可能会被转换成可能有毒的化合物,如氨、胺、N-nitroso化合物、苯酚、甲酚、吲哚和硫化氢呈现他们不可用神经递质前体和模仿膳食损耗。

肠道微生物也有可能将氨基酸神经递质(如多巴胺、5 -羟色胺)函数作为信号分子在肠神经系统,与系统性大脑可访问性,被称为“肠脑轴”。

”机制,链接的饮食,肠道微生物群和心理健康都具有挑战性的调查,因为这是一个复杂的代谢途径,“主要研究作者说从莫纳什大学化学学院的教授路易斯·班尼特。

“证明的肠道细菌代谢产物释放可以到达大脑,被称为“肠脑轴”是一个关键步骤在定义营养和心理健康之间的关系,”她说。

“我们的研究发现,gut-fermented蛋白质的代谢产物,特别是氨基酸前体神经递质如酪氨酸,可能能够到达大脑,可能会影响大脑功能包括情绪。”

研究小组发现,肠道微生物的氨基酸代谢高饮食摄入量耐药蛋白饮食可能产生有毒的代谢产物从发酵蛋白质和干扰大脑神经递质前体的可用性。

研究人员使用同位素放射性标记测试特定营养的biodistribution猪,为研究选择作为他们的消化系统是最与人类密切匹配。

“研究,首次展示了一种步进式饮食摄入量之间的通路,肠道微生物群和大脑,”班纳特教授说。

“我们发现耐药蛋白饮食摄入量高的饮食改变氨基酸的池用于正常的消化和代谢和氨基酸的消化微生物在肠道产生未知的化合物可以访问大脑。”