我在假期里纵情享乐。如果我其余时间都很健康，这有关系吗?
假日通常被称为“愚蠢的季节”——我们吃喝玩乐的时候。但这些节日放纵会让我们感到内疚和恐惧，因为我们在一年中剩下的时间里都没有养成健康的习惯。但是你真的需要担心假日暴饮暴食的影响吗?
是的，在假期里体重可能会增加
有研究显示体重增加在无聊的季节也会发生。但平均而言，这并不像饮食文化让我们相信的那么戏剧性，大约是0.7公斤。
然而，因为人类是复杂多样的，而且营养科学很难，有不同的研究结果。一些数据显示，尽管整体能量摄入而且饮食质量下降，体重不会增加．
重要的是，大部分研究都来自北半球主要节日与冬季相吻合的地方。这些研究关注的是体重，而不是健康。体重只是一个方便测量的标记，但是健康更复杂．
食物不仅仅是燃料
食物不仅仅是能量和营养。它是我们文化和庆祝活动的重要组成部分，并有助于社会、文化和情感健康．
虽然学习起来比较困难，但是用食物来滋养我们的灵魂，把我们和我们所爱的人以及我们的传统联系起来，这和食物在滋养我们的身体中扮演的角色一样重要。
节日大餐也是分享美食的好机会。分享食物有助于我们的情感健康和幸福．
向内稳态问好吧
体内平衡是一个描述系统如何自我调节的科学术语。这个词来源于古希腊语，意思是“相似的”和“稳定的”。
在生物中，这意味着生物能够适应变化，使事物保持在正常的恒定状态。从本质上讲，我们的身体总是在不断地进行微小的生物变化，以帮助事物保持不变。这就是我们如何调节体温，血糖血压和其他对生存至关重要的系统。
体内平衡的原则也适用于我们的饮食与新陈代谢．如果我们再多吃一两顿假期盛宴日(甚至几周)，我们的生理机能将影响降至最低。这也是为什么在限制性饮食中减肥是很难的。体内平衡意味着当我们减少能量摄入时，我们的身体会适应使用更少的能量。
因此，对大多数人来说，断断续续的放纵不太可能是健康结果的主要决定因素。更有可能的是，我们大部分时间遵循的模式会影响我们的长期健康。
这是关于平衡
生物学和社会规范两者都意味着限制性饮食难以长期维持．有些人是更成功的在维持均衡的饮食什么时候放纵是允许的。
现在，科学帮助你稍微放松一下，提醒你几句话。
适量饮酒
过度饮酒会导致患慢性疾病的风险增加．
节日期间过量饮酒会增加酒精相关伤害的风险，包括事故和暴力．
交替饮用不含酒精的饮料来补充水分有助于减少你的饮酒量和宿醉的严重程度，但这并不能消除宿醉的风险。
食物安全风险
节日美食，分享，旅行和过度拥挤的冰箱增加了我们的食物中毒的风险．暑假也会增加中暑的风险。
你想要分享食物和快乐，而不是细菌，所以记住你的基本食品安全规则就像洗手，避免生肉类和其他食物的交叉污染，冷藏食物，并充分加热。
确保你和你的客人或主人谈论这也是一个好主意食物过敏原，以确保每个人都有一个安全的节日盛宴。
底线
我们吃什么在很大程度上决定了我们的健康，但在你的节日盛宴上增加一份罪恶感也不利于健康。
为了真正的健康选择，一年中的大部分时间和大部分选择都要注重平衡和适度，但社交和文化饮食是平衡的一部分。
享受你的庆祝食物并不意味着扔掉你所有的食物健康的习惯但如果我们允许，健康饮食和健康放纵是可以共存的。
