瑞士公司:没有受沙门氏菌感染的巧克力进入食物链

瑞士百乐嘉利宝公司周五表示，没有向客户运送受沙门氏菌污染的巧克力，一天前，该公司承认其位于比利时的世界最大巧克力工厂已经停产。

“根据内部调查，百乐嘉利宝确认没有巧克力受沙门氏菌该公司在一份声明中表示:“在比利时维泽的阳性生产批次进入了零售食品链。”

该公司补充说，在分析完成后，Wieze工厂的所有巧克力生产线将在恢复生产前进行清洁和消毒。

瑞士百乐嘉利宝集团是全球最大的可可和巧克力产品供应商食品行业为好时(Hershey)、亿滋(Mondelez)、雀巢(Nestle)和联合利华(Unilever)等公司供货。

该公司周四表示，在发现污染后，已于周一停止生产。

Wieze工厂不生产直接出售给消费者的巧克力，该公司表示，大多数被发现受污染的产品仍在生产现场。

周四，该公司已向大多数客户证实，可能受到污染的巧克力尚未运往商店。

百乐嘉利宝的质量控制专家发现，添加在光滑食物质地中的卵磷脂是污染的来源。

暴露在沙门氏菌可导致沙门氏菌病，这种疾病会导致腹泻和发烧，但只有在最极端的情况下才有危险。

几周前，比利时南部阿伦的费列罗(Ferrero)金德(Kinder)巧克力生产商工厂发生了一起被沙门氏菌污染的巧克力事件。

百乐嘉利宝在全球拥有超过13,000名员工，60多个生产基地。

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