沙门氏菌中发现的世界上最大的巧克力工厂
生产已停止在世界上最大的巧克力工厂,由瑞士巨头Barry Callebaut比利时小镇Wieze沙门氏菌污染被发现后,该公司周四表示。
公司发言人告诉法新社,生产一直紧紧地停止了在工厂里,生产液体巧克力批发批次为73客户制作糖果。
公司表示,72年的73家公司已经证实,他们停止交货时间,以防止任何可能被污染的巧克力的的商店和上次客户正在等待响应。
迄今为止没有报告任何巧克力的消费者接触沙门氏菌,沙门氏菌病引起,导致腹泻和发热的疾病但仅仅是危险的在最极端的情况下。
“所有产品自测试已被封堵,”发言人Korneel Warlop说。
“Barry Callebaut目前联系的客户可能收到受污染的产品。巧克力生产Wieze仍然暂停,等待进一步通知。”
大部分的产品发现污染仍然在网站上,他说。
但公司已联系客户,问他们不要船他们用巧克力做任何产品在这些Wieze植物自6月25日,在佛兰德斯,布鲁塞尔的西北部。
“食品安全是至关重要的Barry Callebaut这污染很特殊。我们有一个明确的食品安全章程和程序,”该公司说。
绿灯
比利时的食品安全机构AFSCA已经通知,一位发言人告诉法新社,已展开调查。
AFSCA的一位发言人说,调查人员将“收集所有信息以微量污染”。
Wieze工厂不会让巧克力直接卖给消费者,和公司没有理由相信任何受污染的货物由客户尚未出现在商店的货架上。
恐慌是几周后一个费列罗巧克力受沙门氏菌污染的工厂在比利时南部Arlon制造友善巧克力。
比利时卫生当局6月17日表示,他们已经考虑到绿灯重启意大利巨人的工厂三个月测试期。
瑞银Barry Callebaut供应可可和巧克力产品在食品行业许多公司,包括行业巨头如好时,Mondelez、雀巢和联合利华。
世界排名第一的部门,其年销售额达220万吨在2020 - 2021财政年度。
在过去的财政年度,集团总部在苏黎世,产生了3.845亿瑞士法郎(合4.02亿美元)的净利润72亿法郎的营业额。
该集团雇佣了超过13000人,全球60多个生产基地。
©2022法新社
