Quinn营养：海鲜的捕捞是什么？

甚至在我们出生之前，我们也需要在鱼和海鲜中发现的关键营养。这是根据目前美国人2020-2025（DGA）的膳食准则，这为孕妇每周消耗8至12盎司的各种海鲜。除了作为婴儿建筑蛋白质的优秀来源，海鲜提供营养素，如欧米茄三种脂肪和碘对婴儿的大脑和心理发展都很重要。

海鲜也在富含蛋白质的第一食物列表，在大约六个月的年龄介绍婴儿。每周只需2到3盎司用品婴儿用良好的EPA和DHA-Vital Omega-T3脂肪，幼儿需要最佳的大脑发展。

这是专家如何说的：“长链多不饱和脂肪酸，特别是必不可少的omega-3和Omega-6脂肪酸通过海鲜，螺母，种子和油脂，影响婴儿的脂肪酸状况，并且是通过婴儿前2年的生命的快速大脑发展所需的关键营养素。“

什么是抓住？一些海鲜含有大量的甲基汞，大气中存在的毒素。鲨鱼，箭鱼和鲭鱼等大鱼通常在甲基汞中高，应避免孕妇和幼儿。

然而，这无缘无故地避免完全的鱼粉。在EPA和DHA和甲基汞中较低的良好选择包括凤尾鱼，黑海低音，鲶鱼，蛤蜊，鳕鱼，蟹，小龙虾，比目鱼，海豚，鳕鱼，鲱鱼，龙虾，Mullet，牡蛎，鲈鱼，波洛克，三文鱼，沙丁鱼，扇贝，虾，鞋底，鱿鱼，罗非鱼，淡水鳟鱼，轻金枪鱼和白垩。

这是另一个捕获：如果我们都开始吃鱼和海鲜专家的建议，就没有足够的野生鱼来满足需求。养殖鱼不是那么大，对吗？

蒙特里湾水族馆说科学家们。专业流程现在生产与野生捕获物种相似的养殖鱼，也适用于地球，人民和商业。在Seafoodwatch.org寻找养殖和野生鱼的最佳选择建议。

好的，但不是野生鱼比养殖鱼类更有营养？目前的农业方法生产具有与野生养鱼相似的营养型材的鱼类，说琳达康沃尔州的海鲜营养伙伴关系。例如，养殖三文鱼，让饲料模仿野生鲑鱼吃什么。顺便说一句，养殖和野鱼可以含有从环境中浸出到海洋和其他水体中的甲基汞。

需要更多类型的信息鱼选择？签出这些：fda.gov/forpadvice和epa.gov/fishadvice。

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