年轻人的不同形式的糖冲击饥饿抑制激素

根据内分泌学会上发表的一项新研究临床内分泌与代谢杂志。

过多的糖消耗是肥胖的促成因素。蔗糖或桌糖由相等的部分组成葡萄糖和果糖，经常被添加到苏打水，糖果，谷物和罐头食品等加工食品中。葡萄糖可以在蜂蜜和干果等食物中找到。

“我们的研究发现年轻人含有的饮料蔗糖，与食用含有葡萄糖的饮料（在血液中循环的主要糖类型）相比，他们产生的食欲调节激素水平较低。”“这项研究是第一个展示个人特征，包括体重，性和胰岛素敏感性，影响激素对两种不同类型的糖，蔗糖和葡萄糖的反应。这些发现强调了需要考虑个体特征如何影响人体对我们食物供应中不同类型的糖和其他营养的反应。”

研究人员研究了69名18-35岁年龄段的年轻人，他们参加了两次研究访问，他们在那里食用了含蔗糖或葡萄糖的饮料。他们发现，当年轻人食用含蔗糖的饮料时，与食用含有相等剂量的葡萄糖的饮料相比，他们产生了较低量的激素，这些激素抑制了饥饿感。他们还发现，包括体重和性别在内的个体特征影响了对不同糖的激素反应。