吃早餐可能不是减肥的好方法

《柳叶刀》杂志发表的一篇综述发现，吃早餐促进减肥或不吃早餐导致体重增加的观点没有充分的证据支持英国医学杂志今天。

事实上，研究结果表明每日卡路里摄入量吃得更多吗早餐而且，不吃早餐并不会在当天晚些时候引起更大的食欲。

研究人员强调，这些研究的质量很低，所以应该谨慎解释这些发现，但他们的综述对吃早餐有助于减肥的流行建议提出了质疑控制体重．

之前的研究表明，吃早餐与保持健康的体重有关，但这些发现都是观察性的，可能反映了个人更广泛的健康生活方式和食物选择。

因此，墨尔本莫纳什大学(Monash University)的一个研究小组分析了经常吃早餐对体重变化和每日能量摄入的影响，其依据是过去28年来主要在美国和英国进行的13项随机对照试验的证据。

几项试验集中研究了吃或不吃早餐与血压变化之间的关系体重，而其他人则研究了早餐对每日能量摄入的影响。

参与者包括习惯或非习惯吃早餐的人，或两者都有，体重范围在24小时到16周之间进行监测。

研究人员发现，与不吃早餐的人相比，无论他们通常的早餐习惯如何，吃早餐的人每天的总能量摄入量都更高(平均每天多消耗260卡路里)。

结果显示，不吃早餐的人平均轻了0.44公斤。

在体重正常的人和超重的人之间，早餐对体重的影响没有差别。

之前有人认为吃早餐可能有助于减肥因为在一天的早些时候可以有效地燃烧卡路里，防止之后暴饮暴食。但研究人员发现，吃早餐者和不吃早餐者的代谢率没有显著差异。

尽管人们普遍认为，不吃早餐与下午感觉更饿无关，也与能量消耗的差异无关。

作者强调，由于所包括的研究质量参差不齐，因此对研究结果的解释应谨慎。然而，他们认为，“目前，现有的证据并不支持改变成年人的饮食，将吃早餐作为一种减肥的好策略。”

“尽管经常吃早餐可能有其他重要的影响，但在建议儿童吃早餐时需要谨慎重量对于成年人来说，这可能会产生相反的效果，”他们总结道。

在一篇相关的评论文章中，伦敦国王学院遗传流行病学教授蒂姆·斯佩克特(Tim Spector)说，人们对什么时候吃东西有不同的偏好，这“可能适合我们独特的个人新陈代谢”。

“没有‘一刀切’，充满错误信息的规范性慢速饮食指南看起来越来越适得其反，偏离了重要的健康信息。在等待指导方针改变的同时，自己尝试不吃早餐也无妨。”他总结道。

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