将焦点从卡路里计数为心脏健康营养价值,专家说
是时候停止计数卡路里,而开始促进食物的营养价值,如果我们要迅速减少疾病和死于心血管疾病,抑制肥胖的涨潮,专家说在一篇社论中发表在在线杂志开放的心。
根据公布的证据,Drs Aseem Malhotra和詹姆斯DiNicolantonio和西蒙凯普韦尔教授认为,就像戒烟,简单的饮食变化可以迅速改善人口健康水平。
例如,增加ω- 3脂肪酸(从富含脂肪的鱼类),橄榄油和螺母的摄入量都伴随着各种原因和减少死亡心血管疾病在几个月内,他们说。
但临床医生并没有太久,由于过度关注食物和食物的卡路里含量减肥行业,尽管越来越多的证据表明,它是重要的营养成分,他们建议。
每日食用含糖饮料(150卡路里)是关联到一个明显的风险增加2型糖尿病而每天消费一把坚果(核桃30克,15克杏仁和15克榛子)或四汤匙额外的初榨橄榄油(500卡路里)与一个显著降低心脏病发作和中风的风险。
据估计,螺母消费增加每周两次可避免90000人死于心血管疾病仅在美国。
和健康的行动糖尿病试验表明低卡路里饮食的基础上增加身体活动在2型糖尿病患者没有相关的风险降低心血管死亡尽管大量的减肥和监测周期为13.5年,他们指出。
“转移注意力从卡路里和强调一种膳食模式,关注食品质量,而不是数量将有助于迅速减少肥胖、相关疾病,和心血管疾病的风险”,他们坚持。
“初级和二级保健医生有责任个人病人以及他们的当地居民。我们的集体行动的失败是一个选项我们不能,”他们写道,人类和经济损失。
肥胖成本NHS每年£50亿,而2型糖尿病的成本加起来超过£200亿,预计未来20年翻倍。同样,糖尿病的成本已上涨40%在过去的五年里在美国,增加到2450亿年的2012美元,他们说。
证据表明,不良的饮食习惯一直负责比缺乏身体活动更多的疾病和死亡,吸烟和酒精放在一起,他们说,要求对含糖饮料征税;政府补贴使水果、蔬菜和坚果更便宜;和严格控制垃圾食品的营销。
“应用这些人口广泛政策可能实现快速减少疾病和住院可见即使在选举方面,大多数政客,“他们建议。
“是时候停止计算卡路里,和时间而不是促进良好的营养和饮食变化能够迅速和显著减少心血管疾病的死亡率。确实的证据支持的咒语的食物可能是最强大的医学形式或最慢的毒药,”他们写道。
“推荐一种地中海高脂肪的饮食和生活方式对我们的病人,朋友和家庭,可能是一个好的开始,”他们总结道。
