食物化学
《农业和食品化学杂志》是一本经过同行评审的科学杂志，自1950年以来由美国化学学会出版。它目前在：化学摘要服务（CAS），Scopus，Proquest，PubMed，Cabi，Ovid，Ovid，Web of Science和Swetswise中索引。目前的总编辑是James N. Seiber。该期刊在《引文报告》杂志的农业，应用化学和食品科学和技术类别中索引，2010年影响因子为2.816。
- 出版商
- Elsevier
- 历史
- 1976年至今
- 网站
- http://www.elsevier.com/wps/find/journaldescription.cws_home/405857/description#description
- 影响因子
- 3.606（2009）
