标记的新闻棕榈油

棕榈油是一种源自油棕的水果和仁（种子）的食用植物油Elaeis Guineensis。棕榈油自然是红色的，因为它含有大量的β-胡萝卜素（尽管煮沸会破坏类胡萝卜素并使油无色）。棕榈油是饱和脂肪（例如椰子油）相对较高的少数植物油之一，因此在室温下半固体。

该油被广泛用作食用油，是人造黄油中的成分，是许多加工食品的组成部分。它也是许多肥皂，洗粉末和个人护理产品的重要组成部分，用于治疗伤口，并且在争议中作为生物燃料的原料有争议。

棕榈油以前是仅次于大豆油的第二广泛生产的可食用油[[需要引用]。但是，在2004 - 2005年的营销年度，全球生产了3350万吨，而3260万吨大豆油。