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离子液体，最初被称为液体电解质，离子融化，离子液体，熔融盐，液体盐,或离子的眼镜，是在一定温度下主要由离子和离子对组成的液体。普通食盐，或氯化钠，由钠正离子(Na+)和氯阴离子(Cl -)组成，当加热到几百度时，形成主要含有离子的液体。虽然许多体积较大且通常更不对称的有机离子的组合也形成了具有明确熔点的明确晶体，但许多在热力学稳定晶格形成之前就形成了玻璃，其中结晶动力学极其缓慢。例如，1-乙基-3-甲基咪唑二氰酰胺盐[C2mim][N(CN)2]在Tm = -21℃熔化，氯化吡啶[PyH]Cl的熔点为Tm = 144.5℃，但1-丁基-3,5-二甲基溴化吡啶，[N-丁基-3,5-二甲基- py]Br在Tg = -24℃时形成玻璃。

离子液体这个术语包括所有经典的熔盐，它们由更热稳定的离子组成，如钠与氯或钾与硝酸盐，早在1943年就被证实了。最近，它已被用于熔点低于100°C的任意设定点的盐。也有低熔点的物质混合物，称为深共晶溶剂，或DES，与离子液体有许多相似之处。