维生素:最好从食物中摄取，而不是从瓶子中

瓶装维生素似乎是获取所有重要营养素的一种便捷方式，但最好的方式仍然是吃真正的健康食品。

“我们有大量的研究表明，当我们把食物视为维生素和矿物质等某些营养物质的生物可利用来源时，它们往往是最佳选择之一，”他说克里斯汀柯克帕特里克她是俄亥俄州克利夫兰诊所(Cleveland Clinic)的注册营养师。

例如，你可以服用鱼油胶囊，但吃野生脂肪鱼更容易控制你得到的东西。补充剂行业不像食品行业那样受到监管。

柯克帕特里克建议，摄取维生素和矿物质的最佳方式是多吃色彩丰富的食物。每天的饮食中要有六种不同颜色的食物。

一碗燕麦片可以帮助获得一种颜色。添加蓝莓是第二个。甚至咖啡也算数。这种饮料富含抗氧化剂。

柯克帕特里克建议，向医生咨询一下你是否缺乏某些维生素。

特别是维生素D，可能需要服用补充剂才能获得足够的维生素D。

“维生素D通常很难通过身体吸收食物柯克帕特里克在诊所新闻发布会上解释道。“D3补充更多的是模仿太阳的紫外线，这样我们才能获得最好的维生素d。”

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