青少年拘留菜单创建胃口变化

研究食物在南澳大利亚青少年拘留中心提供见解的地方饮食和菜单选项进行改善或减少监禁经验。

40岁的囚犯的弗林德斯大学的研究10到19岁发现质量的普遍失望食品和孩子或年轻人的需要做出更健康的选择,实践他们的文化或做出积极的个人选择而被拘留后,释放他们。

“这是我们第一次认为在多大程度上被监禁的儿童的生活食品相关经验匹配原则宣称在联合国儿童权利公约》和儿童权利的宪章和年轻人被拘留在培训中心,”弗林德斯大学研究员西蒙·Deegan博士说。

“采访Kurlana树皮布青年司法中心显示的许多年轻人发现他们的食品服务他们监禁的惩罚方面,尤其是在目前为止,由于未能反映文化期望和偏好”。

更多的机构参与居民改变或提高他们的食品服务将提高他们的经验,开始与审查合格nutritionist-dietitian的食物产品。

以及获得青年参与提高质量、数量和各种各样的食物和零食在学校内的糖果店,年轻人的参与可以分支到学习计划,预算,购物,做饭和共享提供独立生活的技能和健康的食物保持连接在适当的地方文化。

一些居民说,学校内的糖果店的选择主要包括高碳水化合物和甜巧克力饼干和薯片等零食,和主餐美味和有限的新鲜水果和蔬菜。

“随着健康的好处、食品及食品相关活动可以用来提高文化意识和归属感,同行社会发展,识字和计算能力、问题解决、感觉,甚至他们的协调发展。

“通过建立结构系统安全涉及儿童和年轻人烹饪过程,他们也了解更多关于他们的身体,他们吃更多的通常,导致在成年后更积极的饮食习惯。

“这额外的努力,在一个非常基本的但重要的水平,确保特别的权利脆弱的孩子和年轻人满足和支持他们的发展和幸福在不同的治疗和康复环境。”

这项研究,题为“毁灭的欲望:食品相关的经验被监禁儿童和年轻人,”发表在监禁。