新陈代谢的变化随着年龄的增长,不是当你的想象

我们大多数人记得的时候我们可以吃任何我们想要的,而不是增加体重。但是一项新的研究表明,你的新陈代谢速率消耗的卡路里是否更早高峰,并开始比你可能想晚其不可避免的衰落。

研究结果将会出现在《华尔街日报》8月12日科学。

“有很多生理变化,长大,变老,“Herman Pontzer研究的合著者说,杜克大学的进化人类学副教授。“认为青春期,更年期,其他阶段的生活。奇怪的是,我们的新陈代谢的生命阶段的时机似乎并不符合这些典型的里程碑。”

Pontzer和一个国际科学家小组分析了平均消耗的卡路里的量超过6600人从一个星期老95岁时在全球29个国家对他们的日常生活。

以前,大多数大型研究测量了多少能量身体用来执行基本的重要功能,如呼吸、消化、泵送血液,换句话说,你所需要的卡路里来维持生命。但这只有50%到70%的卡路里燃烧每一天。它不考虑能量我们花做的一切:洗碗,遛狗,在健身房流汗,甚至只是思考或坐立不安。

为每日总想出一个号码能量消耗,研究人员依赖于“双标记水”的方法。这是一个尿检涉及到有一个人喝水,水分子中的氢和氧有取而代之的是天然的“重”的形式,然后测量他们刷新的速度有多快。

科学家们利用测量的方法是考虑黄金标准日常能量消耗在正常的日常生活,外部的实验室测量能量消耗在人类自1980年代以来,但是研究已经由于成本的规模和范围是有限的。所以多个实验室决定分享他们的数据和收集他们的测量单独的数据库,看看他们可以梳理出真理,不披露或只是暗示在以前的工作。

池和分析能源支出在整个寿命透露了一些惊喜。有些人认为青少年和20多岁的年龄,当他们燃烧卡路里的潜力达到顶峰。但研究人员发现,同理,婴儿的新陈代谢率最高。

能源需求暴涨前12个月的生活,这样,他们的第一个生日,一个一岁燃烧热量的体型比成人快50%。

不仅是因为,在他们的第一年,婴儿正忙着他们的出生体重的三倍。“当然他们成长,但即使是一旦你控制,它们的能量支出飙升高于你期望体型的大小和构成,“Pontzer说,书的作者,“燃烧”,科学的新陈代谢。

婴儿的耗油的新陈代谢可以部分解释为什么儿童得不到足够的食物在这发展窗口不太可能生存和成长为健康的成年人。

“是发生在一个婴儿的细胞,使它们更为活跃,我们还不知道这些流程是什么,“Pontzer说。

这个初始阶段激增之后,数据显示,新陈代谢减慢3%每年直到我们达到20年代,当它进入一个新水平正常。

尽管青春期生长的时候,研究人员并没有看到任何在日常热量需求上升在青春期后他们把体型。“我们确实认为青春期是不同的,它不是,”Pontzer说。

中年是另一个惊喜。也许你被告知,这都是下坡后30时你的体重。虽然有几个因素可以解释经常出现在我们的腰围增厚'工作年,研究结果表明,代谢变化不是其中之一。

事实上,研究人员发现,能源支出在这些中产decades-our 20年代,30岁,40年代和50年代是最稳定的。即使在怀孕期间,一个女人的热量需求没有比预期的或多或少给她添加批量随着婴儿的发展。

数据显示,我们的新陈代谢不真正开始下降,直到60岁以后。每年逐步放缓,只有0.7%。但在90年代一个人每天需要减少26%的卡路里比中年的人。

失去的肌肉随着年龄的增长可能是部分原因,研究人员说,因为肌肉消耗更多卡路里比脂肪。但这不是全部。“我们控制了肌肉”,Pontzer说。“这是因为他们的细胞慢下来。”

模式即使举行不同的活动水平考虑在内。

很长一段时间,是什么驱使能量消耗的变化很难解析因为老化与很多其他变化,Pontzer说。但研究成果支持了这样一种观点,这不仅仅是与年龄相关的生活方式和身体成分的变化。

“所有这些点的结论是,组织代谢,细胞所做的工作,改变在寿命的方法之前,我们没有充分重视,“Pontzer说。“你真的需要这样的大数据集在这些问题。”