肠道细菌和富含类黄酮的食物是连接的，并改善了血压水平
根据今天发表的新研究，包括浆果，苹果，梨和酒在内高血压，美国心脏协会杂志。
“我们的肠道微生物组在代谢类黄酮中起着关键作用，以增强其心脏保护作用，这项研究提供了证据，表明这些血压减压作用是可以通过简单的日常饮食来实现的，”该研究的首席研究员AedínCassidy，AdiínCassidy，aedínCassidy，aedi。博士学位，北爱尔兰贝尔法斯特皇后大学全球粮食安全研究所的营养和预防医学主席。
类黄酮是在水果，蔬菜和植物性食物（例如茶，巧克力和葡萄酒）中自然发现的化合物，并且在先前的研究中已显示出来为人体提供各种健康益处。类黄酮被人体的肠道微生物组分解，这种细菌在消化道中发现。最近的研究发现肠道菌群，人类消化道中的微生物，以及心血管疾病（CVD），这是全球死亡的主要原因。肠道微生物群在个体之间是高度变化的，据报道有和没有CVD的人的肠道微生物组成差异。
随着研究表明类黄酮的研究可能会降低心脏病的风险，这项研究评估了肠道微生物组在过程中的作用。研究人员研究了食用富含类黄酮的食物与血压和肠道微生物组多样性之间的关联。该研究还研究了肠道微生物组内的多少差异可以解释富含类黄酮的食物与血压的摄入量之间的关联。
这项研究招募了一群25至82岁的904名成年人，来自德国Popgen生物库的57％男性。（Popgen Biobank包括来自德国北部七个生物库网络的参与者。）研究人员评估了参与者的评估。食物的摄入量，肠道微生物组和血压水平与其他临床和分子表型一起进行定期随访检查。
参与者在上一年中对类黄酮丰富的食物的摄入量是根据自我报告的食物调查表详细说明了112种食物的频率和数量。根据美国农业部关于食品中类黄酮含量的数据，将类黄酮的价值分配给食品。
通过从粪便样品中提取的粪便细菌DNA评估参与者的肠道微生物组。快速过夜后，在最初的五分钟休息时间后，参与者的血压水平三次测量三次。研究人员还收集了参与者的生活方式信息，包括性别，年龄，吸烟状况，药物使用和体育锻炼，以及冠状动脉疾病的家族史，消耗的每日卡路里和纤维数量以及每个参与者的身高和体重来衡量计算BMI（体重指数）。
发现常规类黄酮摄入量和肠道微生物组和血压水平的分析：
- 与消费最低水平的类黄酮 - 的参与者相比，在包括浆果，红酒，苹果和梨在内的研究参与者的收缩压水平较低，其肠道微生物组的多样性较低，并且多样性更高。丰富的食物。
- 在参与者的肠道微生物组中发现的多样性可以解释高达15.2％的类黄酮食品与收缩压之间的关联。
- 每天吃1.6份浆果（一份等于80克或1杯）与收缩压水平平均降低4.1 mm Hg有关，约有12％的关联用肠道微生物组因子解释。
“我们的发现表明，未来的试验应根据新陈代谢概况来研究参与者，以便更准确地研究代谢的作用和肠道微生物组在调节类黄酮对血压卡西迪说。“对类黄酮代谢的高度个性变异性有更好的理解可以很好地解释为什么有些人拥有比其他人比其他人更大的心血管保护受益。”
虽然这项研究表明消费红酒的潜在好处，但美国心脏协会表明，如果您还不喝酒，那么您不应该开始。如果您确实喝酒，请与您的医生谈谈适度食用酒精的好处和风险。根据饮食健康的声明通过美国心脏协会，如果适量食用酒精饮酒（女性每天不超过一杯酒精饮料，男性每天喝2种酒精饮料），则只有在有未怀孕的妇女和成人时才可以成为健康饮食的组成部分。对现有健康状况，药物饮酒互动或人身安全和工作状况没有风险。
作者指出，该研究的参与者来自普通人群，参与者不知道该假设。但是，残留或未衡量的混杂因素（例如其他健康状况或遗传学）可能导致偏见，因此这些发现不能证明直接原因和作用，尽管研究人员确实在分析了广泛的饮食和各种饮食和饮食范围内进行了详细调整生活方式因素。作者指出，这项研究的重点是富含类黄酮的特定食物，而不是所有含类黄酮的食物和饮料。
合着者是第一作者艾米·詹宁斯（Amy Jennings）博士；Manja Koch博士；Corinna Bang博士；安德烈·弗兰克（Andre Franke）博士；和沃尔夫冈·利布（Wolfgang Lieb），医学博士作者的披露在手稿中列出。
进一步探索
