爱吃甜食的女人更喜欢自己的身体

与厌恶甜食的女性相比，渴望甜食的女性更能识别自己的身体是否感到饱了。这是根据苏塞克斯大学心理学家发表在该杂志上的一项新研究得出的结论食欲。

这一有违直觉的发现来自饱腹感和食物心理学专家马丁•约曼斯教授和瓦西莉奇•阿特里迪博士的一项研究，他们对64名参与者进行了研究。

该研究观察了不同喜好甜食的人，并将他们分别比作“喜欢甜食的人”和“不喜欢甜食的人”。在被要求品尝和评价不同强度的糖溶液后，参与者被分为“喜欢甜食”和“不喜欢甜食”。

这些参与者最初都被安装了心跳追踪器。研究发现，“喜欢甜食的人”在不测量自己脉搏的情况下，比“不喜欢甜食的人”更能感觉到自己的心跳。在这之后，参与者被邀请喝水，直到他们感到饱了为止。研究发现，那些被归类为“喜欢甜食的人”更能判断自己是否吃饱了——也就是说，他们有更好的“胃内感受”能力。

爱吃甜食的人在谨慎饮食和直觉饮食方面的得分也更高。这意味着它们不太可能受到现代“致肥环境”的诱惑，这种环境中食物丰富。

Vasiliki Iatridi博士是苏塞克斯大学心理学院的一名博士生，他是该项研究的第一作者研究论文。她说:

“这项研究很有趣，因为它与许多人的想法相反。如果你偏爱非常甜的食物，这并不意味着你会因你的渴望而一时兴起。这可能意味着相反的情况:在没有饥饿或新陈代谢的情况下，你不太可能屈服于糖果罐的召唤。真正需要碳水化合物”。

“根据我们实验室之前的研究，如果你不喜欢吃水煮糖，那么你可能被归类为‘不喜欢甜食’。”我们在这里发现，这些人无法抑制自己的渴望。”

“这项研究迟早会为帮助人们减肥开辟新的个性化营养策略。”

苏塞克斯大学心理学院的马丁·约曼斯教授监督了这项研究。他说:

“对一些人来说，这似乎是违反直觉的，但我们发现，被归类为爱吃甜食的女性对自己的身体更有好感，也更有可能知道自己什么时候吃饱了。”

“从科学的角度来看，我们知道每个人对甜食的喜爱程度有很大的差异。但目前尚不清楚这种变化是否与人们自身内感受能力的潜在差异有关，内感受能力是指解读自己内心状态的能力。这包括他们的胃有多饱，他们的身体是否在告诉他们需要吃东西。

“我们的研究表明，喜欢甜食的人能够在他们饱了的时候察觉到身体的感觉。”这与喜欢甜食会导致暴饮暴食的观点背道而驰，因为这表明喜欢甜食的人更能知道自己什么时候饿了或饱了，而且令人惊讶的是，那些不喜欢甜食的人可能更难以自我调节自己的饮食。我们仍然不知道的是，是什么让一个人喜欢或不喜欢甜食，这也是我们现在正在研究的问题。”

这项研究只是观察女性参与者但希望进一步的研究也能包括男性。

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