为了健康的结肠而吃东西

就像饮食对心脏、大脑和骨骼健康有积极或消极的影响一样，你的饮食也会影响你结肠的整体健康。

结肠是消化系统的重要组成部分，许多不同的情况都可能导致它不能正常工作。其中包括炎症性肠病，如溃疡性结肠炎和克罗恩病;大肠憩室症;肠易激综合征;和结肠直肠癌。

这些疾病的治疗包括饮食和生活方式的改变，药物治疗和/或手术。

结直肠癌症是最严重的结肠疾病之一。风险因素结肠癌包括年龄(50岁以上风险增加);种族(美国结肠癌发病率最高的是黑人);家族史;以前的息肉;炎症性肠病;吸烟;缺乏身体活动;以及酗酒

拉什大学医学中心的胃肠病学家，医学博士、公共卫生硕士约书亚·梅尔森说:“肥胖和患结肠癌的高风险之间也有很强的相关性。”

缺乏运动也是一个被证实的风险因素。“结肠癌是与参加体育活动直接相关的七种癌症之一，”Hannah Manella博士说，她是拉什大学癌症中心的注册营养师和注册临床运动生理学家。为了降低患结肠癌的风险建议每周进行150分钟中等强度的运动。有活动总比没有好。从小事做起，哪怕是五分钟的练习累积起来。”

一个重要的连接

根据美国国家癌症研究所的研究，肥胖和结肠癌风险增加之间的联系可能是由多种因素造成的，包括血液中胰岛素水平的升高，这种情况在肥胖人群中更常见。胰岛素和胰岛素抵抗等相关情况的增加可能会促进某些肿瘤的发展，包括结肠肿瘤。

美国癌症协会(简称ACS)报告称，饮食、体重、运动与直肠癌风险之间的联系在任何类型的癌症中都是最强的。事实上，据结肠癌基金会估计，50%到75%的结肠直肠癌是可以通过改变生活方式如健康饮食来预防的。因此，良好的营养是良好结肠健康的一个重要方面。

但是，体重秤上的数字并不是最重要的。曼内拉说:“即使你没有真正减肥，选择健康的食物和体育锻炼也会有好处。”“我努力强调要始终做出正确的选择。”

饮食注意事项

多吃蔬菜，水果和全谷物美国癌症学会表示，少吃红肉和加工肉类与降低患结肠癌的风险有关。为了促进良好的结肠健康，请遵循以下五种饮食建议:

1.在你的饮食中加入植物性食物

曼尼拉说:“首先，要吃富含全谷物、蔬菜、水果、坚果、种子、豆类和扁豆的饮食——基本上就是植物性饮食。”“当然，植物性食物并不意味着只吃植物。但是你的餐盘至少要有一半是植物食物，植物食物能提供许多有益的维生素、矿物质和抗氧化剂，而且富含纤维——我们天然的抗癌化合物。”

2.限制红肉的摄入量

根据美国癌症协会，如果你每天摄入100克红肉(相当于一个小汉堡)或50克(相当于一个热狗)加工肉类，如香肠、培根或热狗，患结肠癌的风险会增加15%到20%。

“我们建议优先吃鸡肉、火鸡和鱼肉，而不是牛肉、猪肉和羊肉，”曼内拉说。“然而，如果你选择吃红肉，我们建议每周不超过18盎司(大约一副纸牌大小的3小份)。”

你煮红肉的方式也会增加你的风险。她说:“我们建议限制红肉在导致烧焦的高温下烹饪。”“这会导致肉形成一种叫做杂环胺和多环芳烃的化学物质，这些物质会增加患癌症的风险。”

3.把糖

研究发现，患有溃疡性结肠炎和克罗恩病的人通常吃高糖低纤维的食物。

虽然糖与结肠癌的发展没有直接联系，但高糖食物往往也含有高热量，会导致体重增加和肥胖。

曼内拉说:“水果和乳制品中的天然糖是可以的，并提供大量有益的维生素和矿物质。”“但我们建议每天添加的糖不要超过35克。”

她还建议仔细研究一下饮料。“寻找无糖替代品，比如苏打水、无糖茶或咖啡，或者有趣的天然风味组合，比如蓝莓和黄瓜、柠檬和姜。”

4.增加纤维摄入量

高纤维饮食对肠道和结肠的整体健康有好处。

“美国癌症研究协会和美国癌症协会建议每天至少从食物中获取30克纤维，”曼内拉说。“植物性食物中天然含有纤维。在你的饮食中多吃各种谷物、五颜六色的水果和蔬菜、坚果、种子和豆类。如果你不能仅靠纤维食物来满足你的需求，像美达莫西这样的纤维补充剂可以是一个帮助你达到纤维目标的工具。”

纤维有助于保持你的规律，帮助结肠健康，通过在胃肠道中移动食物来防止便秘。这可能会降低你患痔疮和结肠小袋的风险，这些小袋可能会导致憩室病。

5.明智地选择谷物

全谷物是谷物产品，没有剥离其营养和纤维包装的外观。《美国人膳食指南》建议，所有成年人每天至少要吃一半的全谷物，大约三到五份。

一些现成的全谷物包括大麦，藜麦，全麦面粉，糙米和燕麦。与精制谷物相比，这些食物含有更多对结肠有益的维生素、矿物质、纤维、必需脂肪酸、抗氧化剂和植物化学物质(植物中的天然化合物，对身体有好处)，如白面粉和白米。

曼奈拉指出，判断食物是否是全谷物的一个简单方法是查看标签。她说:“如果谷物产品的第一种成分是‘强化的’，那么它就不是全谷物。”

优先进行筛查

正确的饮食可以帮助你的结肠保持快乐，预防结肠癌最有效的方法是通过筛查。结肠镜检查是对结肠的一种结构检查，医生可以通过它来筛查和预防结直肠癌。

“结肠镜检查可以降低患结肠癌的风险，因为我们可以在检查过程中发现癌前息肉并将其切除，”Melson说。“这项测试是大多数筛查测试的独特之处，因为我们实际上可以寻找癌前病变，并在手术过程中切除它们，这最终降低了患者患癌的风险。结肠癌症。”

根据结肠癌基金会，如果早期发现，高达95%的结直肠癌是可治愈的。“结肠癌在很大程度上是可以治疗的，”Melson说。“对于结肠直肠癌，我们有一个测试，它并不复杂，在预防和早期发现它非常有效。”

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