Household-grown食物导致改善儿童的健康

在农村家庭孩子长高,支持他们的母亲自己种植food-according东安格利亚大学的新研究(UEA)。

研究,看着在低收入和家庭中等收入国家,显示自己种植食物,帮助母亲为了防止发育不良,浪费和体重不足的儿童。孩子的食品更多样,这意味着他们有不同种类的食物营养。

这项研究的影响家食品生产营养失明儿童发育不良,浪费,体重不足和死亡率:系统回顾和荟萃分析的对照试验,是今天发表在《华尔街日报》食品科学与营养的关键评论。

这支研究团队来自诺维奇医学院和东英吉利大学国际发展的分析研究,介绍了女性在家里种植非洲和亚洲国家包括尼日利亚、加纳、印度、柬埔寨、莫桑比克、乌干达、肯尼亚和布基纳法索。家农业包括越来越多的色彩鲜艳的维生素丰富的水果和蔬菜,如红薯,有时还包括鸡养殖。

这些妇女儿童的健康评估在未来一年或更多。孩子的女性被引进到国内农业确实比别的女人的孩子,在他们不太可能遭受浪费,发育不良和体重不足。

然而,没有研究报道了孩子的眼睛健康。研究人员得出结论,高质量的试验需要评估家庭食品生产的影响在儿童营养盲,尤其是在农村地区。

干眼病是眼睛的干涩异常和炎症,导致不可逆的失明,摄入不足造成的,主要是维生素A补充维生素A可以防止孩子死亡,改善他们的健康在其他方面,比如减少麻疹的风险。许多国家儿童维生素A补充项目运行,但是这些经常离开孩子农村地区。

大约2.5亿名学龄前儿童仍然缺乏维生素A的,据世界卫生组织。维生素A缺乏是可预防的儿童失明的全球主要原因大约有280万名学龄前儿童失明的危险。维生素A缺乏症的风险也会增加死亡率从其他儿童期疾病,如腹泻和麻疹,发挥了重要作用,正常的免疫功能。它仍然是全球最流行的微量营养素缺乏。

夫人Chizoba巴赛,东安格利亚大学的诺维奇医学院研究生研究员带领团队进行的系统综述。

夫人巴赛说:“是另干预措施如维生素A补充规划应采用和扩展儿童预防营养失明风险最大。

“目前没有足够的证据的影响家庭园艺干眼病,夜盲症或儿童的死亡率,但我们的研究的证据表明,如果女性占据家庭园艺发育不良的风险,浪费和体重不足孩子们减少了。

”引入国内食物生产可能会适当的地区营养失明,体重不足,发育不良和浪费是普遍和更密集的营养支持,如维生素A补充计划,不是可用的。”

家庭农业可能有助于实现可持续性在控制维生素A缺乏症,可以补充维生素A补充课程是可用的。