假期对那些食物过敏的陷阱

(每日健康)假日聚会食物过敏的人可能会有风险。

约1500万人在美国有一个或多个食物过敏。

“不幸的是,有这样一个上升在食物过敏的诊断,但好事是人们谈论它,没有尽可能多的污名之前,”卡拉和田博士说过敏俄亥俄州立大学和免疫学医生瓦克斯纳医疗中心。

如果你有食物过敏症,将与食品集中参加一个社会活动,提前报警主机。确保他们知道如何阅读食品标签和节省包装食品的标签。

“另一件事让他们记住的是交叉污染。如果主机是烘烤饼干,例如,他们应该洗烤板,被用来做花生酱饼干用热肥皂水之前用来烤东西没有吃坚果,”和田说。

”,建议用不同颜色的餐具,让客人知道该器具与每个特定菜,”她说。

提供将菜肴或小吃,是安全的。另一个选择是前吃党和自带零食。

是谨慎出现熟悉的食物,包括新鲜的水果和蔬菜,面食或肉类。检查标签是安全可靠。

“一些加佐料前火鸡可能小麦,大豆和牛奶在盐水或其他调味品。有些人没有意识到香蒜沙司有坚果。甚至有一些鸡尾酒混合用蛋清,”和田说。

如果你有一个肾上腺素auto-injector治疗严重的过敏反应,带着它和审查如何以及何时使用它。

如果你使用你的肾上腺素,去急诊科后来因为过敏反应可能持续时间比肾上腺素的影响。你会被监控和接收更多的治疗如果需要,和田解释道。

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