过多的维生素A可能会增加骨折的风险

维他命A
视黄醇或维生素A三维空间模型(球模型)。来源:YassineMrabet,维基百科。

根据发表在《美国医学杂志》(the journal of medicine)上的一项研究,摄入过多的维生素A可能会降低骨骼厚度,导致骨骼脆弱,容易骨折内分泌学杂志》.这项在老鼠身上进行的研究发现,持续摄入维生素A(相当于人类每日推荐摄入量的4.5-13倍)会导致骨骼显著变弱,并建议人们在饮食中不要过量补充维生素A。

维生素A是一种必需的维生素,对包括生长、视觉、免疫和器官功能在内的许多生物过程都很重要。我们的身体不能制造维生素A,但包括肉类、奶制品和蔬菜在内的健康饮食应该足以维持身体的营养需求。一些证据表明,服用维生素A补充剂的人可能会增加骨损伤的风险。先前对小鼠的研究表明,短期过量服用维生素A(相当于人体每日推荐摄入量的13-142倍),仅在1-2周后就会导致骨厚度减少,并增加骨折风险。这项研究首次检验了较低剂量的维生素A的影响,这与长期服用补充剂的人摄入的维生素A相当。

在这项研究中,Ulf勒纳博士和他的同事们从萨尔格学院哥德堡大学的报告,给予低剂量的小鼠维生素A,相当于4.5 RDA在人类的-13倍,在较长时期,还显示变薄的骨头后8天,这十个星期研究期间的进展。

Ulf Lerner博士评论说:“之前在啮齿动物身上的研究表明维生素A会降低骨厚度,但这些研究是在短时间内服用非常高剂量的维生素A进行的。在我们的研究中,我们发现,维生素A浓度较低(这一范围与人类更相关)仍会降低啮齿动物的骨骼厚度和强度。”

接下来,Ulf Lerner博士打算研究人体相关剂量的维生素A是否会影响运动诱导的骨生长,这在本研究中没有涉及。此外,他的团队将研究补充维生素A对老年小鼠的影响,老年小鼠的骨骼生长已经停止,就像在老年小鼠中看到的那样。

Ulf Lerner博士警告说:“随着越来越多的人服用维生素A,过量摄入可能是一个日益严重的问题.过量服用维生素A会增加患但还需要更多的研究来调查这个问题。在大多数情况下,均衡的饮食完全足以维持身体的营养需求答:“


进一步探索

补充维生素D不会增强老年人的骨骼健康

更多信息:“临床相关剂量的维生素A减少小鼠皮质骨量”的研究将发表在内分泌学杂志》2018年10月9日星期二。
期刊信息: 内分泌学杂志》

由内分泌学会提供
引用:过量的维生素A可能会增加骨折的风险(2018年10月8日)
此文件受版权保护。除作私人学习或研究之公平交易外,未经书面许可,任何部分不得转载。本内容仅供参考之用。
57股票

反馈给编辑

用户评论