政策应鼓励健康食品消费
（Healthday） - 根据8月21日发表的一篇文章美国心脏病学院杂志。
来自哈佛T.H.的Edward Yu，SC.D。波士顿的陈公共卫生学院，同事总结了有关其作用的当前知识状态饮食在预防心血管疾病中。
作者指出，减少过量卡路里并改善饮食成分可能会阻止许多心血管事件。饮食中的水果，蔬菜，全谷物，坚果和豆类饮食；低脂乳制品和海鲜中等；在当前的指南中建议使用加工的肉，糖味饮料，精制谷物和钠。对于某些人来说，补充剂可以有用，尽管不能取代良好的饮食。许多因素会影响个人消耗低质量的饮食，包括缺乏高质量食品的可用性，高成本，时间稀缺，社会和文化规范，不良食品的营销以及可口的性。政府应将专注于心血管疾病作为全球威胁，并应实施可以促进健康食品可获得，负担得起和理想的环境的政策。为了促进预防心血管疾病的健康饮食，卫生专业人员应精通基本营养知识。
“将需要各个层面的一致努力，以从根本上改变当前的食物环境和全球食物系统，”作者写道。
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美国心脏病学院杂志
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引用：政策应鼓励健康食品消费（2018年9月26日）2022年6月26日从//www.pyrotek-europe.com/news/2018-09-policies-healthy-food-consumption.html
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