“商业饮食”交易对心脏不好

饮食(每日健康)——典型的“社会企业”沉重的红肉,甜饮料,零食和booze-takes处理影响心脏,一项新的研究发现。

在活跃的商务会议和不间断的世界旅行,健康经常煮饭给不健康的食物在路上吃。这个ups动脉粥样硬化的风险,一个缓慢但稳定动脉阻塞,研究人员说。

“我们发现超过其他饮食,社会企业的饮食模式的专门增加患动脉粥样硬化疾病的风险,”研究作者Valentin柱身博士说。他是一个心脏病学教授伊坎在西奈山医学院的纽约。

强调下馆子,吃零食和过度饮酒,这种风格的饮食比所谓的西方饮食更糟的是,研究人员发现。

“这商业饮食是非常坏的,”他补充道。“这支安打动脉硬,和强烈的贡献心血管疾病风险世界头号杀手。”

根据美国心脏协会,动脉粥样硬化动脉中斑块的累积的结果,从而使血凝块的风险,心脏病,心脏病发作和中风。心血管疾病每年导致全球超过1700万人死亡。

风险降低,心脏协会建议减少摄入红肉和甜食,强调消费的水果、蔬菜、全谷物、低脂乳制品、去皮的鸡肉和鱼和坚果。

在这项研究中,柱身的团队观察心脏的影响三个饮食计划:所谓的地中海饮食,当代西方饮食和社会企业的饮食。地中海风格的饮食富含水果和蔬菜,全谷物,豆类和坚果。西方的饮食富含红肉和加工肉类,黄油,高脂肪乳制品和细粮。

看看这些饮食高动脉堵塞的风险,调查人员评估的营养习惯超过4000名西班牙人,40岁至54岁。所有似乎是健康的,没有外在的迹象心脏病。

饮食分析显示,大约40%是地中海饮食,另有40%的西方饮食。社会企业消耗大约20%的饮食。

成像和超声测试进行动脉阻塞的早期迹象。测试显示,那些饮食社会企业“心血管风险状况明显恶化,尤其是动脉粥样硬化的风险更高。

这是真实的,即使占年龄、锻炼习惯、吸烟史和其他影响因素,研究人员说。

8月15日在网上发表的结果美国心脏病学会杂志》上。

发现”强调了培养健康的饮食习惯的重要性的人忙碌和快节奏的生活,”Frank Hu博士说,杂志的一篇社论的作者之一。胡(谁)是哈佛大学的营养和流行病学教授T.H.陈公共卫生学院在波士顿。

他的建议吗?“关注食品的质量,当外出吃饭,”他说。避免快餐;喝水不要喝含糖饮料;携带一袋坚果当零食吃;并限制酒精,他建议。

“试着提前计划健康的食物或食物,”胡锦涛说,“和适合健康habits-eating,睡眠和锻炼纳入一个繁忙的生活。”

营养专家洛娜物质说,调查结果指向需要“文化转变”。

“业务不需要做12盎司牛排和酒,”说这种物质,临床营养学副教授在达拉斯的德克萨斯大学西南医学中心。

“高性能午餐和晚餐一直与不健康的饮食习惯有关,”她说。但“有很多健康的选择对于那些移动这些天。”

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