吃的声音可能会减少你吃多少

新医生的命令:没有耳机,没有音乐,没有吃饭时看电视。

杨百翰大学和科罗拉多州立大学的研究人员发现,干扰你的食物让你吃多少食物有很大影响吃。

“紧缩效应”,正如他们所说,暗示你可能会少吃,如果你有意识的声音你的食物让你吃饭的时候。因此,看大声电视或听大声的音乐吃饭时可以掩盖声音让你吃。

”在大多数情况下,消费者和人员忽视了食品作为一种重要的感官提示声音吃经验,“研究合著者吉娜莫尔说,在基督教社会联盟营销助理教授。

“声音通常是标记为被遗忘的食物,”Ryan还说,助理教授在杨百翰大学市场营销的万豪酒店管理学院。“但如果人们更关注食物的声音,它可以减少消费。”

需要澄清的是,研究人员并不谈论培根的嘶嘶声,焦糖布丁的裂纹或爆米花爆开。影响来自咀嚼的声音:咀嚼,咀嚼,咀嚼。

长老和莫尔三个独立实验的影响,“食品声音显著”,发现甚至暗示人们认为吃的声音(通过一个广告)可以减少消费。

最有趣的实验发现人们少吃食物是更强烈的声音。在这项研究中,参与者戴着耳机玩大声或吃零食时安静的声音。研究人员发现响亮的噪音掩盖了咀嚼的声音和学科组吃了4椒盐卷饼相比2.75椒盐卷饼“安静”。

“当你面具消费的声音,就像当你吃饭时看电视,你带走的感官,它可能会导致你比你通常会吃得更多,”老人说。“少许多影响并不大pretzel-but在过去的一个星期,月,或者一年,它可以真正增加。”

老人的主要外卖和莫尔说人们应该正念的想法。换句话说,更注意的不仅仅是食物的味道和外表,但也的声音它可以帮助消费者少吃“推动”。

所以下次吃饭的时候,拿出你的耳塞和优化你的甜美的声音食物。

这项研究最近发表在学术期刊食品质量和偏好。