提供需要补充多种维生素和微量元素吗?
维生素/矿物质补充剂对微量营养素的摄入量在美国,2007 - 2010年被选为2015年ragu奖最佳文章的美国营养学院杂志》上美国营养学院的官方出版物。
补充复合维生素/矿物质(MVMM)是最常见的膳食补充剂在美国使用。这一分析评估的贡献微量元素平时膳食参考摄入量来自MVMM补充剂。微量元素在极小的数量,他们需要使身体产生酶,激素和其他适当的生长和发育所必须的物质。在非常小的必要amounts-the缺失的严重后果。在本研究文章中,微量元素的贡献来自MVMM补充剂相比饮食参考摄入≥4岁美国居民根据国家健康和营养调查(NHANES) 2007 - 2010 (n = 16444)。
分析指出,在大比例的人口,微量营养物质充足目前没有通过食品解决方案几个基本的维生素和矿物质。结果表明,51%的美国人消费MVMM包含9个或更少的微量营养素补充剂。人口总量的同时,大部分正常摄入量(食物和MVMM补充使用)低于估计平均水平要求维生素A (35%)、C (31%)、D(74%)和E(67%)以及钙(39%)和镁(46%)。
然而,MVMM补充剂有助于更多的个人会议推荐摄入量NHANES的几乎所有的微量元素测量。使用年龄和性别MVMM补充可以作为一个实际意味着增加微量元素在亚种群的美国人而不增加摄入量高于上层耐受摄入量。
更多信息:泰勒·c·华莱士et al。“维生素/矿物质补充剂对微量营养素的摄入量在美国,2007 - 2010,”美国营养学院杂志》上(2014)。DOI: 10.1080 / 07315724.2013.846806