2014年4月2日

美国疾病控制与预防中心推荐的钠摄入量水平与有害健康后果相关

发表了一项新的研究美国高血压杂志发现有证据表明大多数美国人的平均每日钠摄入量实际上与CDC和主要卫生部门推荐的摄入水平相比的健康结果更好，现在科学界的许多人认为过度和不切实际地观看。

该研究“与常规的摄入量相比，低且过量的饮食与增加的死亡率相关：Meta分析，”结论是每天2,645-4,945毫克钠，这是绝大多数的摄入量美国人堕落，实际上导致富营于50岁以下的健康个体的日益少于2300毫克/天的日益良好的健康成果，而且大多数50多年来少于1500毫克/天。本研究综合分析了25项个体研究，其中来自超过274,683个个体的结果。

该研究的主要作者尼尔斯·格劳达尔(Niels Graudal)博士表示，这些结果是美国医学研究所(Institute of Medicine) 2013年一份重要报告的重要延伸，该报告对美国疾病控制与预防中心(CDC)目前的建议提出了质疑，但未能确定任何具体的最佳摄入量范围。“我们的研究结果与国际移民组织的担忧一致，即较低的摄入量可能产生危害，它们为从公共卫生的最佳利益出发，修改建议摄入量范围提供了一个具体的基础。”

“好消息，”他说，“这是大约95％的全球人口已经在我们发现产生死亡率和心血管疾病的范围内消耗。”

结果分析结果发现，与所有其他必需营养素一样，在任何其他必需营养素之间都有U形相关性钠摄入量和健康结果。当钠摄入量偏离2,645 - 4,945毫克范围时，死亡率增加，因此过高和过低的钠摄入量都与降低生存率相关。