组合的超重、高钠摄入量加速细胞老化的青少年

超重或肥胖的青少年多吃咸的食物可能表现出更快的细胞老化的迹象,根据美国心脏协会研究的流行病学和预防/营养、身体活动和代谢科学会议2014。

“降低钠的摄入,尤其是你超重或肥胖,可能会减缓细胞老化过程中扮演一个重要的角色在心脏疾病的发展,“朱Haidong医学博士说博士,该研究的第一作者和佐治亚医学院的儿科助理教授,乔治亚州奥古斯塔评议大学。bob电竞

先前的研究发现,保护在染色体端粒()自然缩短随着年龄的增长,但是这个过程是加速了吸烟、缺乏身体活动和高脂肪。目前的研究是第一个检查钠摄入量对端粒长度的影响。

在这项研究中,766人- 18岁的年龄被分为最低或最高报道钠摄入量的一半。摄取不足的青少年平均消耗2388毫克/天,相比之下,在摄入高组4142毫克/天。两组消耗远远超过1500毫克/天最大(约2/3茶匙的盐)由美国心脏协会推荐。

影响端粒长度调整几个因素后,研究人员发现:

• 在超重/肥胖青少年中,端粒与高钠摄入量显著缩短(T / S比1.24和1.32)。T / S比值是端粒的长度比单个基因的长度。
• 在正常体重的青少年,端粒与高钠摄入量没有显著差异(T / S比1.29和1.30)。

“即使在这些相对健康的年轻人,我们已经可以看到高钠摄入量的影响,表明高钠摄入量和肥胖可能协同作用加速细胞老化,”朱说。

肥胖是与高水平的炎症,也赶快端粒起酥油和增加对盐敏感,这可能有助于解释为什么高钠摄入量在这个群体有更大的影响。

“降低钠摄入量可能比减肥容易的第一步对于超重的年轻人想要降低患心脏疾病的风险,”朱说。“大部分饮食中钠来自加工食品,所以父母可以帮助经常烹饪新鲜的食物和提供新鲜水果而不是薯片吃点心了。”