葡萄糖胺通过模仿低碳水化合物饮食来促进长寿

由于改善了葡萄糖代谢，广泛使用的食物补充剂葡萄糖胺可使衰老小鼠的寿命延长约10%。苏黎世联邦理工学院(ETH Zurich)教授、医学博士迈克尔·里斯托(Michael Ristow)和他的团队发现，这种化合物是“通过模仿老年小鼠的低碳水化合物饮食，反映出人类退休人员的情况”。

几十年来，葡萄糖胺一直在药店里免费出售。它被广泛用于治疗关节炎和预防关节退行性变。此外，葡萄糖胺已知会延迟肿瘤生长．此外，葡萄糖胺降低营养糖的代谢，这在大约50年前就已经证明了。

2007年，Michael Ristow指出过多的营养糖会缩短寿命蛔虫是衰老研究中被广泛研究的模式生物。相反,损害碳水化合物代谢在这些蠕虫能够延长寿命[文献1]。不幸的是，当时在蠕虫身上使用的方法在啮齿类动物身上却出人意料地无效[文献2]，因此没有进一步研究。

寿命延长了近10%

在最近发表的由苏黎世联邦理工学院和四家德国研究机构进行的研究中，里斯托和他的同事将葡萄糖胺应用于蛔虫，发现它们的寿命比未处理的蛔虫长5%左右。

接下来，也是最重要的是，研究人员在正常饮食的基础上，给衰老的老鼠喂葡萄糖胺。这些小鼠的年龄为100周龄，反映出相对人类年龄约为65岁。对照组的老鼠在接受相同饮食的同时不接受葡萄糖胺。给老鼠喂食这种补充剂可使它们的寿命延长近10%，相当于人类寿命延长了约8年。此外，葡萄糖胺改善葡萄糖代谢在老年小鼠中显示出预防糖尿病的作用，糖尿病是老年人中最常见的一种危及生命的疾病。

模仿低碳水化合物饮食

另外的分析表明，葡萄糖胺的摄入促进了蠕虫和小鼠体内氨基酸的分解。氨基酸是蛋白质的关键成分，在缺乏碳水化合物的情况下，它们会优先代谢。正如里斯托所指出的，“这反映了低碳水化合物饮食的代谢状态，而这些小鼠摄入的碳水化合物量与未补充葡萄糖胺的小鼠相同。”这意味着葡萄糖胺也会模仿人类的低碳水化合物饮食——而不需要减少我们日常饮食中碳水化合物的摄入。

我们现在应该开始服用葡萄糖胺补充剂吗?里斯托回答说:“这可能被认为是一个有效的选择，是的，我自己已经开始服用葡萄糖胺。”然而，他指出:“糖尿病患者应该严格控制血糖，尤其是在最初几周。”有趣的是，最近两项针对超过77,000人的流行病学研究表明，摄入葡萄糖胺补充剂与人类死亡率降低有关[文献3,4]。“不像我们的长寿老鼠但是，这种关联并不能明确证明葡萄糖胺对人体的有效性。”他继续说，“但可能性很大，因为与大多数其他可能延长寿命的药物不同，葡萄糖胺补充剂没有已知的相关副作用，我倾向于推荐这种补充剂。”