胃病爆发的病例继续攀升
(HealthDay) -随着美国卫生官员继续试图追踪大范围胃病爆发的源头，病例数量继续攀升，目前在19个州报告了576例疾病。
根据美国疾病控制和预防中心周五公布的统计数据，至少有36人(占9%)因严重的环孢子虫感染而住院。目前还没有死亡报告。
上周，至少有两个州的疫情源头被追踪到泰勒农场，该农场为橄榄园和红龙虾餐厅供应沙拉混合物，是加州萨利纳斯泰勒农场的墨西哥分公司。
据美国食品和药物管理局称，周二，墨西哥泰勒农场“正式通知FDA，自2013年8月9日起，该公司自愿暂停生产和从墨西哥业务向美国运送任何沙拉混合物、绿叶蔬菜或沙拉混合物成分。”
FDA说:“到目前为止，只有沙拉混合物与爱荷华州和内布拉斯加州的环孢子虫病爆发有关。”该机构补充说，他们仍在试图确定预先包装的沙拉混合物是否是其他州的感染源。
有环孢子虫感染病例记录的州包括德克萨斯州(240例)、爱荷华州(153例)、内布拉斯加州(86例)、佛罗里达州(29例)、威斯康星州(14例)、伊利诺伊州(11例)、阿肯色州(10例)、纽约州(7例)、乔治亚州(4例)、堪萨斯州(4例)、密苏里州(4例)、路易斯安那州(3例)、明尼苏达州(2例)、新泽西州(2例)、俄亥俄州(2例)、弗吉尼亚州(2例)、加利福尼亚州(1例)、康涅狄格州(1例)和新罕布什尔州(1例)。
与此同时,美国卫生官员称整体调查仍在继续。
美国疾病控制与预防中心指出，以前爆发的环孢子虫感染通常是由受污染的农产品引起的。
一位专家最近说，虽然环孢子虫会使人病得很重，但通常不会危及生命。
“在传染病量表上，这种疾病的排名远低于更臭名昭著和危险的疾病，比如大肠杆菌以及沙门氏菌，”纽约市布鲁克代尔大学医院和医疗中心门诊服务主任小刘易斯·马歇尔博士说。
他补充说:“这不大可能是致命的，但肯定会让人生活痛苦。”症状包括腹痛、水样腹泻、食欲不振、腹胀、恶心、乏力、发烧、头痛和全身疼痛。
环孢子虫病是由单细胞寄生虫引起的，不能在人与人之间传播。美国疾病控制与预防中心寄生虫病部门负责人莫妮卡·帕里斯(Monica Parise)博士说，寄生虫必须通过受污染的水或水果和蔬菜等食物摄入。
帕里斯说:“这可能会很痛苦，因为它会导致持续几天的腹泻。”
感染者大约需要一周的时间才会发病。
马歇尔说，环孢子虫感染病例可能比人们意识到的要多。有可能“大多数情况都没有报告，因为许多人不会意识到这些症状与普通症状有任何不同胃病他说。
美国疾病控制与预防中心主任托马斯·弗里登(Thomas Frieden)博士敦促腹泻超过几天的人进行环孢子虫检测。
马歇尔表示同意。
马歇尔说:“如果不治疗，症状可能持续几天到一个月或更长时间，消失后又复发。”“环孢菌可以用甲氧苄啶-磺胺甲恶唑(Bactrim)的抗生素组合来治疗。”
然而，最好的选择是完全避免这个bug。
马歇尔建议说:“保护自己和家人最安全的方法是用水冲洗新鲜农产品，甚至提前将蔬菜放入冷水中进行适当清洗。”
一位专家强调，“清洗农产品”规定包括预先包装的沙拉。
纽约州新海德公园长岛犹太医疗中心(Long Island Jewish Medical Center)急诊部副主任萨尔瓦托·帕尔多(Salvatore Pardo)博士说:“在食用所有水果和沙拉之前，都要清洗干净。“我的直觉是，公众不会对‘预先包装好的’沙拉这样做，这种沙拉通常是为了方便而购买的，然后倒入碗中，因为它往往不含灰尘、沙子和生物等颗粒，这些颗粒通常是在当地采摘的食材中发现的。”
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