胃病爆发病例超过500例
(HealthDay) -美国卫生官员继续试图追踪广泛爆发的胃病的源头，确诊的疾病人数不断攀升。
根据美国疾病控制与预防中心周三在其网站上发布的最新统计数据，目前已有16个州和纽约市报告了504例环孢子虫感染病例，其中5个州有30名患者住院治疗。
本周早些时候，来源爆发至少在两个州发现了一种墨西哥农场，该农场向橄榄园和红龙虾餐厅供应沙拉混合物。
美国食品和药物管理局(FDA)周日在其网站上宣布，内布拉斯加州和爱荷华州的疾病被追溯到泰勒农场(Taylor Farms de Mexico)，这是泰勒农场在加利福尼亚州萨利纳斯(Salinas)的墨西哥分公司。FDA表示，他们正在试图确定预先包装的沙拉混合物是否是其他州的感染源。
“目前尚不清楚其他州报告的病例是否都是同一疫情的一部分，”该机构在声明中说。“对其他州增加的环孢子虫病病例的调查仍在继续。”
泰勒农场董事长兼首席执行官布鲁斯·泰勒本周早些时候在一封电子邮件中表示，该工厂在6月份为美国中西部和东部的数千家餐馆生产了4800万份沙拉，也就是疫情爆发的那个月美联社报道。他补充说，该工厂有一个广泛的水测试程序。
泰勒在电子邮件中说:“我们所有的测试都是阴性的，我们没有证据表明我们的产品中含有环孢菌。”“我们正与FDA密切合作，继续调查。”
泰勒指出，墨西哥泰勒农场不供应德克萨斯州的橄榄园和红龙虾餐厅，德克萨斯州现在是疫情爆发中患病人数最多的州。
据美国疾病控制与预防中心称，迄今为止报告的疾病中有190例发生在德克萨斯州。爱荷华州有153人患病，内布拉斯加州有85人患病。
与此同时,美国卫生官员称整体调查仍在继续。
美国疾病控制与预防中心在其网站上的一篇文章中表示，它“将继续与联邦、州和地方合作伙伴进行调查，以确定这一结论是否适用于其他州环孢子虫病病例的增加。”目前尚不清楚所有州的病例是否属于同一种疫情。”
该机构指出，以前爆发的环孢子虫感染通常是由受污染的农产品引起的。
目前，阿肯色州、康涅狄格州、佛罗里达州、佐治亚州、伊利诺伊州、爱荷华州、堪萨斯州、路易斯安那州、明尼苏达州、密苏里州、内布拉斯加州、新泽西州、纽约州、俄亥俄州、德克萨斯州和威斯康星州都报告了病例。
一位专家说，虽然环孢子虫会让人病得很重，但通常不会危及生命。
“在传染病量表上，这种疾病的排名远低于更臭名昭著和危险的疾病，比如大肠杆菌以及沙门氏菌，”纽约市布鲁克代尔大学医院和医疗中心门诊服务主任小刘易斯·马歇尔博士说。
他补充说:“这不大可能是致命的，但肯定会让人生活痛苦。”症状包括腹痛、水样腹泻、食欲不振、腹胀、恶心、乏力、发烧、头痛和全身疼痛。
环孢子虫病病例由单细胞寄生虫引起，不能在人与人之间传播;据美国疾病控制与预防中心寄生虫病部门负责人莫妮卡·帕里斯博士说，它必须通过被污染的水或水果和蔬菜等食物摄入。
帕里斯说:“这可能会很痛苦，因为它会导致持续几天的腹泻。”
感染者大约需要一周的时间才会发病。
马歇尔说，环孢子虫感染病例可能比人们意识到的要多。有可能“大多数情况都没有报告，因为许多人不会意识到这些症状与普通症状有任何不同胃病他解释道。
美国疾病控制与预防中心主任托马斯·弗里登(Thomas Frieden)博士敦促腹泻超过几天的人进行环孢子虫检测。
马歇尔表示同意。
马歇尔说:“如果不治疗，症状可能持续几天到一个月或更长时间，消失后又复发。”“环孢菌可以用甲氧苄啶-磺胺甲恶唑(Bactrim)的抗生素组合来治疗。”
然而，最好的选择是完全避免这个bug。
马歇尔建议说:“保护自己和家人最安全的方法是用水冲洗新鲜农产品，甚至提前将蔬菜放入冷水中进行适当清洗。”
一位专家强调，“清洗农产品”规定包括预先包装的沙拉。
纽约州新海德公园长岛犹太医疗中心(Long Island Jewish Medical Center)急诊部副主任萨尔瓦托·帕尔多(Salvatore Pardo)博士说:“在食用所有水果和沙拉之前，都要清洗干净。“我的直觉是，公众不会对‘预先包装好的’沙拉这样做，这种沙拉通常是为了方便而购买的，然后倒入碗中，因为它往往不含灰尘、沙子和生物等颗粒，这些颗粒通常是在当地采摘的食材中发现的。”
进一步探索
版权所有©2013每日健康．版权所有。
