健康
卡路里的菜单数有所作为
对显示卡路里对菜单的影响的最全面的研究表明，这不仅会影响消费者做出较低卡路里的选择，而且还鼓励零售商提供较低的卡路里选择。
2017年11月3日
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零售杂志
零售杂志致力于促进知识状态及其在零售，管理，进化和当前理论方面的应用。零售领域包括产品和服务，为零售商服务的供应链和分销渠道，零售商与供应渠道成员之间的关系以及各种形式的直接营销以及向家庭提供的各种形式的电力市场。文章可能采用经济或行为方法，但都反映了严格的分析以及相关理论和现有文献的知识深度。经验工作基于科学方法，现代抽样程序和统计分析。
- 出版商
- Elsevier
- 网站
- http://www.journals.elsevier.com/journal-of-retailing
- 影响因子
- 2.257（2011）
