手术
研究:40年的随访显示减肥手术后死亡率显著降低
一项新的回顾性研究长达40年的随访显示，在患有心血管疾病、糖尿病和癌症等疾病的患者中，各种原因和特定原因导致的死亡率显著降低。
2023年1月25日
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肿瘤学与癌症
大多数美国儿童在地理位置上都能获得足够的癌症治疗
根据1月19日在线发表在JAMA Network Open上的一项研究，大多数美国儿童、青少年和年轻人(aya)都有足够的机会获得儿科癌症护理。
2023年1月24日
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健康
研究表明，索尔顿海尘埃会引发肺部炎症
萨尔顿海是南加州科切拉谷和帝国谷的水体，随着时间的推移，随着地球变暖，更多的湖床和新的尘埃来源暴露在这个过程中，它正在缩小。高水平的……
2022年12月7日
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健康
餐桌上少放盐可以降低患心脏病的风险
根据今天发表在《美国学院杂志》上的一项新研究，以较低的频率在食物中添加额外的盐与降低心脏病、心力衰竭和缺血性心脏病的风险有关。
2022年11月28日
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盐
盐是一种主要由氯化钠组成的膳食矿物质，对动物生命是必需的，但对大多数陆地植物有毒。盐香精是一种基本香精，是一种重要的防腐剂和常用的食品调味料。
供人类食用的盐有不同的形式:粗盐(如海盐)、精盐(食盐)和碘盐。它是一种结晶固体，颜色为白色、淡粉色或浅灰色，通常从海水或岩石沉积物中获得。食用岩盐由于含有这种矿物质，颜色可能略呈灰色。
氯离子和钠离子是盐的两大主要成分，是包括人类在内的所有已知生物生存所必需的。盐参与调节体内的水分含量(体液平衡)。对盐的渴望可能是由微量矿物质的缺乏以及氯化钠本身的缺乏引起的。相反，过量摄入盐会增加健康问题的风险，包括高血压。
