健康
颜色编码的营养信息可以帮助食品分发处的客户选择更健康的食品
根据康涅狄格大学路德中心研究人员的一项新研究，当食品储藏室在货架上提供彩色编码的营养信息时，客户会选择明显更多的健康选项，更少的不健康选项……
2021年5月25日
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心脏病学
食用超加工食品的美国黑人成年人患高血压的风险更高
根据一项研究，在美国，与食用类似数量超加工食品的白人成年人相比，食用大量超加工食品的黑人成年人患高血压的风险增加了55%。
2021年5月20日
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疾病，条件，综合症
研究人员发现了COVID-19检测和阳性率的差异
西弗吉尼亚大学的研究人员在研究2020年3月至9月期间西弗吉尼亚州的COVID-19检测和阳性率时，发现黑人居民和经历食品不安全的居民之间存在差异。
2021年5月18日
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健康
用水果和蔬菜代替药片能预防饮食相关疾病吗?
这是首个针对健康食品处方是否能改善饮食、让患者更健康的大范围研究。研究表明，“一天一苹果，医生远离我”这句话可能有一定道理。
2021年5月18日
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健康
需要持续使用食品储藏室，以解决粮食不安全及相关健康问题
食品银行应该更一致地使用，而不是仅在紧急情况下才能更好地解决粮食不安全和相关健康问题，一项由德克萨斯大学西南医学中心的研究人员和德克萨斯大学的经济学家共同进行的研究。
2021年4月21日
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bob电竞
对于营养不良的儿童来说，一种以微生物为导向的新型食物可以促进生长
根据一项概念验证临床试验的结果，一种专门用于修复营养不良儿童肠道微生物群的新型食疗食品在促进生长方面优于标准疗法。
2021年4月9日
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健康
在大流行开始时，女性的心理健康问题“高得惊人”
芝加哥大学医学院的一项研究发现，在COVID-19大流行早期，美国女性经历了与健康相关的社会经济风险(HRSRs)的发病率增加，如食品不安全和人际暴力. ...
2021年4月5日
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健康
密歇根州的中东和北非人口面临着最佳健康的障碍
在密歇根州东南部的中东和北非社区，那些担心被驱逐出境或认为自己受到不公平待遇的人可能会面临与健康状况不佳有关的更不利条件，包括……
2021年4月3日
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健康
是时候从“粮食安全”转向“营养安全”，以增进健康和福祉
20世纪60年代，为了解决二战后营养不良的主要问题，全国上下都在关注饥饿问题。在20世纪90年代，美国从饥饿转向了“粮食不安全”，以更好地捕捉和解决……
2021年4月1日
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