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肠道细菌挖掘膳食纤维，释放有益的营养物质
圣路易斯华盛顿大学医学院的一项新研究表明，某些人类肠道微生物可以挖掘膳食纤维，以提取人体无法获得的营养物质。…
2022年6月30日
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健康
关于营养:不要为把梅干放进购物车而感到尴尬
为什么不管真实与否，我们都倾向于拒绝那些把我们和变老联系在一起的事情呢?举个例子:二十多年前，美国食品和药物管理局批准了一项请愿，允许西梅生产商在市场上销售……
2022年4月29日
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健康
并非所有的膳食纤维都是一样的:谷物纤维与降低炎症有关，但水果或蔬菜纤维并非如此
哥伦比亚大学梅尔曼公共卫生学院的研究人员及其同事评估了膳食纤维摄入量是否与老年人炎症的减少有关，以及纤维是否与…
2022年4月6日
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健康
高纤维饮食可以降低患痴呆症的风险
我们总是听到我们应该多吃纤维。众所周知，它对健康的消化系统至关重要，对心血管也有好处，比如降低胆固醇。现在，有证据表明纤维是……
2022年2月21日
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心脏病学
瑞典浆果和豆类可以降低动脉粥样硬化的风险，对肠道菌群有好处
由瑞典林贡浆果和黑豆组成的植物性饮食使动脉粥样硬化减少了一半，对肠道菌群有积极影响。这是刘纪云博士的一篇新论文所证明的。
2022年1月12日
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肿瘤学与癌症
高纤维饮食可以改善黑色素瘤患者对免疫治疗的反应
根据美国癌症研究中心的研究人员领导的一项新研究，富含纤维的饮食可能会帮助一些正在接受黑色素瘤治疗的人通过影响肠道微生物组来对免疫治疗做出反应。
2021年12月23日
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