新闻标签为乳制品

一个乳制品是一家为收获动物奶而建立的企业，主要来自奶牛或山羊，但也来自水牛、绵羊、马或骆驼，供人类消费。奶牛场通常位于专用的奶牛场或多用途农场中与收获牛奶有关的部分。

不同国家的术语不同。例如，在美国，收获牛奶的农场建筑通常被称为农场挤奶厅．在新西兰，这样的建筑在历史上被称为挤奶棚-尽管近年来这种建筑已逐渐被称为农场的奶牛．

在一些国家，特别是那些有少量动物挤奶的国家，除了从动物身上收获牛奶外，牛奶还可以加工成黄油、奶酪和酸奶等。这是生产专业牛奶产品的传统方法，尤其是在欧洲。在美国a乳制品也可以是加工、分销和销售乳制品的场所，也可以是储存牛奶并将其加工成乳制品(如黄油或奶酪)的房间、建筑物或机构。在新西兰英语中，这个词的单数用法乳制品几乎专门指街角的便利店，或superette。这种用法是历史上的，因为这样的商店是公众购买牛奶产品的常见场所。

作为定语，这个词乳制品指以牛奶为基础的产品、衍生品和工艺，以及参与其生产的动物和工人:例如奶牛、奶山羊。奶牛场生产牛奶，乳品厂把牛奶加工成各种各样的乳制品。这些机构构成了乳业，是食品工业的一个组成部分。