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糖果

糖果,特别是糖糖是一种由浓缩的糖溶液和水制成的糖果,其中添加了调味剂和着色剂。糖果有许多颜色和品种,在流行文化中有着悠久的历史。

中世纪英语单词“candy”在13世纪后期开始使用,从古法语进入英语cucre候选材料,依次源自波斯语Qand (=قند)和Qandi (=قندی),“蔗糖”。在北美,糖果是一个广泛的类别,包括糖果棒,巧克力,甘草糖,酸糖,咸糖,酸糖,硬糖,太妃糖,软糖,棉花糖,和更多。需要引证蔬菜、水果或坚果上了釉并裹上一层糖就被称为“不甜”蜜饯

在北美之外,糖果的通用英语名称是糖果糖果(英国、爱尔兰、南非等英联邦国家)。在澳大利亚,小块的甜味物质被称为“lollies”。

在北美、澳大利亚、新西兰和英国,“棒棒糖”一词特指涂有调味棒的糖果。虽然不是在北美的一般意义上使用,术语糖果在英国用于特定类型的食物,如棉花糖棉花糖在北美和仙女牙线在澳大利亚),以及某些其他含糖产品,如蜜饯水果。

在拉丁美洲流行的一种糖果是所谓的pirulín(也叫pirulí),它是一种多色、圆锥形的硬糖果,长约10至15厘米,有一个尖尖的圆锥形或金字塔形的尖端,底部有一根棍子,用玻璃纸包裹。

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