研究显示园艺可能有助于降低癌症风险,促进心理健康

得到更多的锻炼。正确的饮食。结交新朋友。

当我们编译决议旨在改善身体和列表心理健康2023年,新铜博尔德的研究表明除了可以产生强大的影响:园艺。

第一,随机,对照试验社区园艺园艺发现那些开始吃更多的纤维和有更多的物理activity-two已知的方法来减少癌症和慢性疾病的风险。他们也看到他们的压力和焦虑水平显著降低。

这项研究结果发表在1月4日《柳叶刀》行星健康。

“这些发现提供具体的证据表明社区园艺可以发挥重要作用在预防癌症,慢性疾病和精神健康障碍患者吉尔Litt资深作者说:“环境研究学院的教授铜博尔德。

填补研究空白

Litt花了她职业生涯的大部分寻求识别可负担得起的,可伸缩的和可持续的方法来减少疾病的风险,尤其是低收入社区。

园艺是一个理想的起点。

“无论你走到哪里,人们都说有一些关于园艺让他们感觉更好,”Litt说,世卫组织还与巴塞罗那全球健康研究所研究员。

但坚实的科学很难获得好处。没有证据,很难得到支持新项目,她说。

花园小观察研究发现,一些人倾向于多吃水果和蔬菜,有一个健康的体重。但它一直不清楚健康的人们倾向于花园,或园艺的影响健康。

只有三个研究应用科学研究的金标准,随机对照试验,消遣。没有特别考察了社区园艺。

来填补这一缺口,Litt招募了291名non-gardening成年人,平均年龄41岁,从丹佛地区。超过三分之一的西班牙裔和超过一半来自低收入家庭。

去年春天霜后,一半是分配给社区园艺组和对照组,一半被要求等待一年开始园艺。

园艺组收到一个免费的社区花园情节,一些种子和幼苗,园艺入门课程通过非营利丹佛城市花园项目和学习伙伴。

两组定期调查花了他们的营养摄入和心理健康,进行身体测量和穿着活动监视器。

增强纤维

在秋天,那些园艺组都吃,每天平均1.4克更多的纤维比对照组——增加了约7%。

作者指出,在炎症和免疫反应纤维施加一种深远的影响,影响从我们如何代谢食品如何健康的肠道微生物组是我们是多么敏感糖尿病和某些癌症。

虽然医生建议每天大约25到38克纤维,成人平均消耗少于16克。

“增加1克的纤维可以大,正面的影响,”作者詹姆斯·赫伯特说,南卡罗来纳大学的癌症预防和控制程序。

园艺组也增加了他们的身体活动水平,每周约42分钟。公共卫生机构推荐至少150分钟的体育活动每周推荐只有四分之一的美国人。只有两个社区花园每周去了三次,参与者能满足28%的需求。

研究参与者也看到他们的压力和焦虑水平下降,与那些走进学习压力最大,减少焦虑看到最大的心理健康问题。

研究还证实,即使新手园丁可以获得可衡量的有益健康的消遣在他们的第一个赛季。因为他们更有经验,享受更大的产量,Litt怀疑这样的好处将会增加。

盛开的关系

研究结果不意外琳达Appel Lipsius,执行主任丹佛城市花园(挖),43岁的非营利组织,帮助每年大约有18000人自己种植食物社区花园情节。

“这是转型,甚至挽救生命,对于很多人来说,“Lipsius说。

许多挖参与者生活的地区获得负担得起的新鲜水果和蔬菜是非常有限的。一些低收入的移民现在住在apartments-having园地允许他们从本国种植粮食和传承传统食谱家人和邻居。

社会联系也是巨大的。

“即使你来花园想自己种植食物在一个安静的地方,你开始看你邻居的情节和分享技术和配方,随着时间的推移和布鲁姆的关系,“Litt说,虽然园艺单独对你有好处,园艺在社区可能有额外的好处。“这不仅仅是水果和蔬菜。也是与他人一起在户外自然空间。”

Litt说她希望这些发现将鼓励卫生专业人员、决策者和土地规划者社区花园,和其他空间,鼓励人们走到一起,作为一个公共卫生系统的重要组成部分。证据是清楚的,她说。

园艺工作。